ベジタリアンの今日のお食事

WELCOME....

このサイトは、菜食初心者または、ベジタリアンになりたいけれども現在肉食されているという方が、

　　・ベジタリアンは一体何を食べているの？
　　・外食の時はどうするの？
　　・対人とのおつきあいのときはどうやって切り抜けてるの？
　　・ベジタリアン専門の食堂とかってあるの？
　　・家で作るとき、肉・魚・卵・乳製品を使わない料理ってどうやればいいの？

といったことで悩んだりつまずいたりするであろうコトを、
私の体験から参考になればという思いで、書き綴っています。


私は外食も平気でベジタリアンを通します。
ベジタリアンメニューが一般のコンビニやファミレスにも置いて欲しい、という願いを込めて、
外食のときにベジの存在をアピールして帰ります。

そう言った意味では添加物の段階までに及ぶことこまかなことには目をつぶっています。
ですので厳格な菜食者(ストリクトビーガン)の方は、私の行動は参考にならないかもしれませんのでご注意ください。

　MENU　

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　　　・　ベジレス･･･ベジタリアンレストラン体験記です。

・ 外食ゲリラ編･･･外食産業の中でベジがいかに食事にありつけるか、挑戦しています。ベジタリアンの存在をアピールするためです。時々失敗もあり。

・ 家で食べるVEGAN食･･･家では本来のベジタリアンしてます。自分の手作りが一番安心ですけどね。

※調味料について
　家で作る料理の調味料について質問が多いので下にまとめてあります。

・ グルテンメニュー･･･三育グルテンバーガーなど、植物性で作られたグルテンを肉の変わりに入れた料理のご紹介です。

・ コンビニでベジる･･急場をしのぐ時、どうしてもコンビニのお世話になることがあります。そんなときでもベジタリアンはどんなものを選んでいるのか。私流の判断でベジってます。

・ ひとりこと･･･思いついたこと、つれづれなるままに、よかったらお付き合いください。

・ 失敗談･･･家から一歩外に出れば、メニューの９９．９％は何らかの形で動物が入っています。そんなベジ生活の難しい日本で、なんとか外でもベジをしていますが、知らずに失敗してしまうこともあります。ベジを通したいみなさんには私と同じ地雷を踏まないように、私の失敗談を公開しています。

※調味料について
調味料の材料についてよく質問がありますのでこちらにまとめておきます。
●マヨネーズ＝卵を一切つかわないマヨネーズしか使っておりません。
●だし・スープ類＝乳・卵など、動物性のはいっていない材料しか使用しておりません。
　　　例：かるなぁの和風だし・中華だし・
スカイフード欧風だし・野菜のおかげ・じねんコンソメまんてん・椎茸だし・カレーのルー

　
MESSEGE　

けっして厳格かつ模範的なベジタリアンではありませんが、私のベジ生活はこ〜んな程度です。
ベジタリアンってそんなにむつかしいモンじゃあないよ〜って、言いたいのです(^_^)v

ここでは店内でコーヒーも飲めます。









大阪市営地下鉄谷町線・鶴見緑地線 谷町六丁目 4番出口徒歩5分
大阪府大阪市中央区谷町六丁目５−２６ 空堀文化複合施設「萌」内
予算・メニュー ： ... オーガニックコーヒーの他に楽童の天然酵母パンも全種類販売され、パンのイートインもできる。 ６月２１日閉店。
自家培養天然酵母パン 楽童

このパン屋さんは、卵や乳を使用したパンも売っているけれど、すべてに、マーガリンやショートニングを使用していないパンを作っています。卵も乳も使っていないパンは種類が少ないですが、毎週月曜日は豆乳で作ったパンを売っています。月曜日だけじゃなくて、毎日おいてくれたらいいのにね。

■フランスパン（バゲット）リンク■

大阪　空堀商店街内

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デパートでもゲリラってます。私はゲランかボビーブラウンを好んで使ってますが、カウンセリングの時に必ず「ここの化粧品は動物実験していないメーカーだから買うんです」と言うことを言います。
今日の美容部員さんは「そうですか、ありがとうございます」と言ってくれました。
動物実験をしているか、いないかで選ぶ消費者もいるということを知ってもらうために毎回言うようにしています。
消費者の50％がそういう選択をしていてくれたら、動物実験はやめてくれるんだろうな〜。

▼動物実験をしていないメーカーのリスト
→「JAVAコスメガイド vol.3」
▼STOP ANIMAL TESTING
▼医学的見地から動物実験に反対する
Japanise For Medical　Advancement

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肉・魚・卵・乳製品を使ってないパン、べーグルがある！
ここならヴィーガンも大丈夫そう。
エクセルシオールカフェ



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お腹すいたんだけど、ホントに食べるものがない！
今日もゲリラってきました。
ドトールコーヒー

ベジタリアンの子供が増えている！

アメリカではティーンエイジャーの４分の１はベジタリアンです。今もなお増え続け、肉の売れ行きはがた落ちです。欧米ではもう売れなくなった牛肉をすべて日本に送ってきます。
日本では依然、肉食中心の生活を続けており、牛肉ハンバーグ４枚重ねて販売しているメガマックなどはその日のうちに売り切れます。
それとは逆に、アメリカではベジタリアンになる子供が増え、この２年間の間にベジタリアンの学食を提供する学校が２０％も増えたそうです。


Thanks to Macveg
このビデオはMacVegさんが翻訳されたものです。海外のベジタリアニズムの情報はなかなか日本には入ってきませんのでこうして翻訳してくださる行為に感謝と敬意を表します。

このほかにMacさんが翻訳されたビデオはこちらで見ることができます。
http://video.yahoo.com/video/profile?yid=mac_vegetarian

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ねぎごまうどん

冷や奴

ワカメのサラダ

もうこれだけでおなかいーっぱいになっちゃった。

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世の中が、
急ピッチでベジにシフトしてきている予感・・。

ネットにはベジタリアンのサイトやブログが増え、
テレビでは毎日、意味のないバカエティ番組や、ねつ造を繰り返していた健康番組ばかりだったのがある局では環境問題や菜食主義の紹介をやりだした。

スーパーでは牛の血液とも言える牛乳より植物から取れる豆乳の方が売れている。

精肉店や屠殺関係の人がアニマルライツ活動家に転身したり。


まだまだ圧力をおそれておおっぴらに核心部分には触れていないけれど、
確実に少しずつ詰め寄っている。

今、地球の運命がかかっている。

私たちは人糞製造機として生き、地球のガン細胞になるか、

人間から宇宙に生きる生命体として進化し、
地球をよみがえらせる骨芽細胞となるか。

この選択肢を選ぶ権利と責任はみんなひとりひとりが持っている。

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写真は売れ残っている牛ミンチコロッケ

野菜コロッケ、かぼちゃコロッケ、クリームコロッケは売れて、
牛ミンチコロッケだけが大量に売れ残っている。

いただいたメールから（いまじん）

僕はいまのところ豚・牛食べない、週一断食という生活を続けて1年半の24歳です。
いずれは鳥や卵もやめ、ベジタリアンとして生活するつもりですが
まぁ今のところは出来るところから少しづつ
といった感じでしょうか・・はやく隊長のようになりたいです（笑）

こんにちわ、メールありがとうございました。
２４歳ですか、若いですねー！
早く気づけて偉いなぁと思います。

私の同年代の人たちは、毎日の自分たちの生活が必死で
こういうことにはまったく感心がなく、せっせと肉食しています。
でも意外なことに若い人たちのほうが聞く耳をもつ人が多くて
びっくりします。とくに高校生の方とかが、多いです。
やぱり若いほどピュアな魂をもっているんでしょうね。
しかし食事をおかあさんやおくさんに作ってもらう立場の人は
なかなか菜食できないようで悩んでいる人が多いです。かわいそうですね。
テレビや報道では、こういうことがわかっていてもなんらかの圧力（スポンサーの問題や政治的な圧力）があって本当の事を放送できません。
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※既存のテレビ局では知らされない発信できない、
しかし本来市民が知らなければいけない、
身近で必要な情報コンテンツを提供するインターネットテレビ
アナザーチャンネル　http://www.nagaipro.com/another.htm
永伊監督がインタビューでテレビ局の裏話を暴露
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それでも視聴率をあげたいがためにねつ造や、やらせを頻繁におこなっているのが事実です。あるあるの問題なんて、氷山の一角です。実際はもっとあります。
ほとんどのテレビはウソ八百です。

なのでいまじんさんも、ジョンレノンのように、
日本でのベジゲリラを是非、実行してください。

屠殺場のおくでおびえきっている動物達に、いっこくもはやく
死刑はなかったよ！パラダイスが来たよと報告してあげたいのです。

では、またね。

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外食です。
ここに来たのは２回目なんだけどベジタリアンといえば２種類ぐらいのメニューがある。
今日はきのこのスパゲティにした。

きのこのスパゲティ　520円


おいしかったです。ごちそうさま。

Ripple　Cafe（リップルカフェ）
大阪市中央区谷町７丁目１−２４
０６−６７６１−５０２５
営業時間　11:30〜23:00（L.O　10:30）
水曜定休

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焼きそばを作るつもりだった・・・。

キャベツがめっちゃ多い。こぶりのキャベツ半玉全部入れた。
これって焼きキャベツの中にそばが入っているって感じ。

いつも同じメニューがぐるぐる回ってるだけで
見に来てもらった人に申し訳ない・・。

いつも同じで申し訳ないので◆クリックしないで下さい◆

「ベジタリアンの食べれるものも置いて下さい」って書こうと思ったら10品目のサラダ(250円)があった。
前は関東限定だったのに関西にあったよ。
スタバでソイラテとサラダ。
使い捨て容器は何とかして欲しいけど。

10品目のサラダ　250円　小さいのでちょっとしかない。

猫舌なので豆乳ラテはいつもライトホット（ぬるめ）です。


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■動物と宇宙人■

宇宙人と交信したいですか？

宇宙人は、地球の常識とまったく違う環境で育ったため、
地球人と接触するには、地球の常識をいったん
手放さなければいけません。

宇宙人は
歯もないかもしれません。
肺呼吸じゃないかもしれません。
細胞分裂もしないかもしれないし、
目から情報を得るとも限りません。


それでも、友好的になれますか？

地球人のみんなは自分と違う種類の生き物に対して、
友好的になれるでしょうか。


地球上の身近な異種として　まず動物がいます。
歯もあり、肺呼吸もし、細胞分裂もする
私たちの兄弟なのに、殺して食べています。

動物と仲良くなれないのに、宇宙人と交信するのは
全く無理な話だと思いませんか。

ベジだしにうどんにとろろとねぎ。
こんなたわいもないメニューでもベジタリアン出来るんですねー！
海外のベジタリアンたちが日本食をうらやましがるのもわかります。

日本食の基本にはごはん、うどん、そば、豆腐、納豆、味噌、醤油、海苔、漬物、梅干し…。
これだけで自然にベジタリアン生活出来ますねー！


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