会社からの帰り道,
「むぐむぐのらーめん紀行」で東京23区200店目となる店を探し求めて中目黒へ。ここに最近話題のつけ麺屋があるので行って見た。

フジヤマ製麺@中目黒
食べた物:玉子つけめん800円
その名は「フジヤマ製麺」。そう,日曜日に3度目の富士登山をしたむぐむぐにとって,あまりにもタイムリーであった。200店舗目を飾るにはここがいい!そう思ったのである。

ここの麺は,二郎ファンが泣いて喜びそうな極太麺,しかもコシの非常にいいこと。ただしつけダレは,二郎的なコッテリタレではございません。どちらかといえばサッパリ系の魚介,柚子の利いたタレでございます。でも極太麺と相性が良く,気づけば麺が無くなっているのであった。う〜む,大盛を頼むべきだったか・・・。

スープ割りを頼むと,そば湯を入れるような水差しにスープが入れられてくるのだった。これで割って飲むと,ふくよかな甘みのあるスープが味わえるのだった。うむ,美味いぞ。しかも中目黒駅からすぐ。富士登山の疲れを吹き飛ばしてくれる味であった。

0