この日の夕飯は,岡山から祖母一行が来ているので,新百合随一の一流ホテル「ホテルモリノ」内にあるこの一流中華へ。

広東名菜赤坂璃宮@新百合ヶ丘
食べた物(麺のみ):韮王素菜湯麺1300円
新百合の超豪華料理店と言える店だろう。でも,こういう店では,自分の好きな料理を一皿ずつ選び,それを分けながら食べれば,けっこうリーズナブルに済むものである(それでも1人3000円ほどか)。そんな中,”ちゅるちゅる”が大好きな姪のために麺も一品注文する。

広東料理ならではのあっさりとした味付の料理が続く。この麺料理もまたそんなもの。具の野菜の味付はさすがのもの。スープもまた本格的。ただ,これは中華料理店全般に言えることだが,麺のコシだけはもうちょっとあってほしい。でもみんなで分けて食べるから,しょうがないのかな?

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