「むぐむぐのらーめん紀行」801店目は沖縄そばである。しかも,沖縄の北部,やんばるの奥の奥,その名も「奥」の集落にある”奥やんばるの里”内レストランのここである。

食堂サバンナ@国頭村・奥
食べた物:沖縄そば500円
かなり小ぎれいな食堂だが,メニューは何と沖縄そばとカレーライスのみ。地元のおじぃたちが食べている中,沖縄そばを注文。

何ともシンプルな田舎風沖縄そばである。しかし,ありあわせのものではない。この奥で食べられている味なのか,スープはコッテリとしたふくよかな味で,三枚肉もよく煮込まれていて美味い。麺は多少細めである。これに海苔3枚入れると”家系風そば”かな?2日前の前田食堂もそうだったが,やんばるの方はこってり系が好きなのかな?ちょっと浅はかな想像かな?
それにしても,天気はいいし,集落もいいし,何とものどかなところだ。まあ,近くでハブが1頭捕獲されていましたけど・・・(^_^;。

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