むぐむぐの懲りないらーめん日記（？）

　母校OBバンド練習からの帰り道，多摩NTへ。野猿街道を走れば，まだ行っていない熊本ラーメン店がある。かの淵野辺の店の暖簾分け。さて開いているか？
　
　ラーメン分田上@南大沢･下柚木
　食べた物：ラーメン600円＋味たま100円
　開いていて，混んでいなかったのですんなり入れた。カウンター9席。これなら混むわけだ。店員は店主夫婦に注文とるお姉さんの3人。早速注文しますか。何といっても，ここは淵野辺の｢大石家｣の暖簾分け。あの名物店主の下で修行した人なのだ。というわけで，トッピングメニューにスライスチーズ，ありました。しかもタダで入れられます。　
　
　う〜む，まさに｢大石家｣の味。スープに入っているごま油が際立ち，熊本ラーメンスープのクリーミーさをジャンクにしております。ジャンク熊本ラーメン，これが大石家系統の流れなのでしょうね。でもジャンクだけではありません。スライスチーズはこのジャンクさにいい味を醸しだすし，チャーシューは絶品。やっぱりここの味は侮れません。
　
　それにしても，この店と一緒に駐車場を設けた元・三高近くにあった｢ひろなか｣，復活はあるのでしょうか？