むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

　土曜出勤帰りに武蔵野線で遠回りする。西浦和で降り、遅い昼食を取る。
　北のこだわりらーめん口福@西浦和
　食べた物：こくまろ醤油らーめん680円＋地どり煮玉子100円、こだわりミルクのブランマンジェ150円
　静かな西浦和の住宅街にある。北海道産の素材にこだわり、「鈴木さんの〜」とか個人の名前を印したメニューは、その農家から直送の野菜を使っている。今日食べたのはそれらではないが、スープは醤油のしょっぱさがあるがさらりとして後に残らず、無化調であろう。魚介の香りが良い。麺もコシ良く、チャーシューはとろけそう。味玉はくせがなくうまい。穂先メンマが少し水煮ぽいのがちょっと・・・。ブランマンジェ美味しい。コーヒー付けたいぐらいであった。この店，「北海道食大使」に認定されているようだ。店主は道産子なんだな。