http://green.ap.teacup.com/88night/ 立春から数えて八十八夜まで。丸佐東京園がお茶の成長をお届けします。 ja 2008-08-02T15:07:13+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/413.html お久しぶりです。 このところ何かと忙しくあれこれしているうちに 今日まで来てしまいました。 閲覧に見えてくれる皆さまありがとうございます。 又、すこしづつ書き留めて参りたいと思います。 よろしくお願いします さて、ウチの新商品。 今回はなんとスィーツであります。 [画像] いけぶくろの洒落で「いけふくろう」と、とり、 ふくろう最中を販売始めました。 いくつかのイベントでは販売してましたが、やっと 体制が整いましたので店頭、ネットでも扱いを始めた 次第です。 当店オリジナル最中皮に粒あんをたっぷり４５グラム... 2008-08-02T15:07:12+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/412.html ５月１８日北区の「かっぱまつり」というイベントに 出店して来ました。 もう毎年恒例で皆さんとも顔なじみ。 早朝から準備です。 [画像] ウチも今が時期の新茶を並べて [画像] お昼頃にはこの人出。 [画像] 今年は 例年よりも人手が多く感じられました。 なにしろいろいろなお店がお得な商品を並べて あるので皆さん毎年楽しみにしてらっしゃるんですな。 では、毎年カッパまつりの恒例行事。 今年のポン菓子屋さん。 [画像] 最後に黒いものが横切りますが、けして心霊現象 じゃあありません。編集していないだけです（笑） 2008-05-19T18:45:45+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/411.html ここへきて新茶のバタバタもやっと一段落しました。 なんだか東京は３月あたりの気候で非常に寒いです。 台風２号の影響とかで寒気が入り２０度をきる気温が 何日か続いています。 もう衣替えをしようか？なんて時期だっていうのに どうしたんでしょう？ 先週の金曜日くらいまで半袖で暮らしていたのにね。 さて今回クレヨン画のイラストをご紹介します。 [画像] (C)Midori.S 新進気鋭（？）かどうか分かりませんが、とある イラストレーターの作品。 ま、ウチの親戚（姪っ子）なんですけどね。（笑） 体力、運動会系の私の家系の中... 2008-05-13T10:54:30+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/410.html 明日お伝えするなんて言っておきながら 一日遅れました。 この際一気に茶摘みの進化をお送りします。 まずはまだ人の手による仕事。 ハサミ使い、摘むというより一度に刈り込んで いきます。 [画像]手摘みよりもかなり能率は上がりますが、棒や 古い葉も入る可能性があります。 続いていよいよ機械の出番。 [画像]二人でバリカンの大物を使い少しづつ刈っていきます。 この辺になるとかなり葉を大きくしてから刈って いく事になります。 最後は最先端。[画像]原理は二人式の茶摘み機と同じですが一人で 作業できることと、刈り取っ... 2008-05-08T19:07:41+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/409.html ５月３日の夜から、５月４日にかけて産地へ 買い付けにいって参りました。 昨年の二の舞を踏まぬよう、時間をずらしての 出発であります。 おかげさまで皆さまの期待を裏切るスムーズな 移動でありました。らくちんらくちん♪ さて、当然なっちゃんがレポートしてくれた 畑にも赴きまして店主も畑の様子を撮影。 [画像] いや〜見事ですわ。 霜などの被害もなかった今年は葉っぱ一枚一枚が力強い です。 [画像] こちらは見慣れた風景。 もう、刈りとったあとの畑です。 八十八夜くらいから比べると濃い緑に戻ってます。 さて店主の仕... 2008-05-06T18:44:46+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/408.html ５月１日には沢山の方々にブログ閲覧をいただき、 ネット上からではありますが御礼申し上げます。 つたない文章にもおつきあいいただいて恐縮する とともに励ましのコメントも沢山いただいて いただき、応援、誠にありがとうございました。 一応八十八夜を迎えカウントダウンは終了という 形ではありますが、まだまだ新茶については店主も 仕事が残っております。そんな仕事っぷりもぼちぼち お伝えできたらと思ってます。 さて、明日から産地へ向かいます。 更新は少し遅れるかも知れませんが、いろいろネタを 拾って参りますのでお... 2008-05-02T18:54:23+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/407.html みなさんどうもお待たせしました。 本日無事にこの日を迎える事が出来ました。 順調過ぎるくらいに言っていながら３月の冷え込みで やや足踏みしたり、４月に入って芽が出始めてからの 霜にひやひやしたりと、今年もいろいろありました。 でもそんな思いも吹き飛ばす５月１日八十八夜当日の お茶の様子です。 [画像] [画像] う〜ん美しい。 なっちゃんが新しいカメラを買ったおかげですばらしい 畑の色ですな。 もう産地ではだいぶ刈り取りが進んでいます。 ちょうど今が最盛期。 本来の八十八夜のお茶時期が、何年ぶりかでピタっと... 2008-05-01T16:16:46+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/406.html ４月３０日（八十八夜まであと一日） ここへ来てお天気が続き産地ではてんてこ舞い みたいです。 というのも、やや朝晩が涼しかった先週に比べ 一気に気温、日照がかなり豊富になり、早場所 遅場所ともに一斉にお茶摘みが始まったからです。 そのためなっちゃんの写真は何日か届いており ませんが、明日の当日の様子は必ず送って貰える はずですので、お待ちください。 店主も産地問屋にある程度めどを付けて「これは」 という畑のものを押さえてもらっています。 あとは直接産地に赴き最終確認をして買い付け、 仕入れということに... 2008-04-30T18:05:30+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/405.html 何ヶ月ぶりかでイベントに参加して来ました。 池袋東口「サンシャイン通り商店街」主催の 「フラワーフェスティバル」という催しで テントを借り、出店して来ました。 こんな風に商品を並べて [画像] お客様を待ちます。 商店街の方々によるその名の通り「じゃんけん大会」で お花が配られたり [画像] 地元有志の方々の演芸出し物など [画像] けっこういろいろイベントが目白押しでした。 初日の午前中はなかなかの出足でありましたが、にわか 雨でお客様も足早に過ぎていく様になりました。 午後からはだいぶ苦戦いたしましたよ。 ... 2008-04-28T19:30:21+09:00 http://green.ap.teacup.com/88night/404.html ４月２７日（八十八夜まであと４日） 定点画像 [画像] 畑の様子 [画像] 画像は４月２６日 昨日、今日と池袋東口にてイベントに参加しました。 今年初の出店でしたがにわか雨あり、急な呼び出し ありともうバタバタしてまして、ちょっとくたびれ ました。 その模様は明日、このブログとホーページにアップ いたします。 今月、来月頭まで週末は何件かイベントに参加します。 こちらも時々チェックしてみてください。 http://www.marusatokyoen.com/event/market.shtml では、また明日。 2008-04-27T20:04:42+09:00