日々のカケラ

　マングローブ。



　ガジュマル。



　火焔葛（かえんかずら）。



　田イモ畑。


　
サガリバナ。

　☆　☆　☆

２月は明日で終わりますが、
まだ少し容量が残っているので、
この一年で紹介からこぼれ落ちた写真を
できるところまでピックアップします。

ナーベーラーって、何のことかわかりますか？
語源は「鍋洗い」。ヘチマですね。
まったく、オキナワの方言って、
飾り気がないですよね（笑）！
その点、ヤマトは洒落ている。

かつてヤマトでは、ヘチマを糸瓜と呼んでいたのだそう
（中国では今も糸瓜）。
それがいつしか「い」が抜けて「と瓜」になり、
種名に「と」だけが残ることに。
で、「と」は、（いろはにほへとちりうるおあか）の
どこに位置するかというと、「へ」と「ち」の間。
それで、ヘチマ！　へ〜っ。

ナーベーラーもこの頃では知名度が上がってきて、
観光客の皆さんもよくご存知だ。
やっぱり味噌蒸しがイチバンおいしい。
料理に自信のないワタシが作っても
それなりにおいしく食べられるのもウレシイ。

ちなみに、ヘチマの語源は、お笑い芸人（？）の
藤木勇人『うちな〜妄想見聞録』からのパクリ。
悪しからずです。

宜野湾の大山といえば、
アメリカ中古家具の店が多いところで、
内地にいた頃からテレビで見て憧れていた。
でも実際、通り過ぎることはあっても、
クルマがないとなかなか行けない場所だ。

先日、たまたまウォーキングのスタート地点にしたので
初めて何軒かの店に入った。
確かに、新品の家具屋とも単なる中古家具屋とも違う。
アメリカ人仕様のキングサイズさと、
ムクのどっしりした質感にホレボレ。
ワタシはとにかく木の素材が大好きなのだ。
買い物のつもりで出かけていたら、
サイドテーブルと本棚と鏡に気に入ったのがあった。

でも送料を聞いたら、３０００円から、という。
欲しかった鏡は４５００円。
結局、ワタシほどの分際では購入の決心はつかず……
今度は誰かにクルマを出してもらうしかないか。

田芋とは、水田にできる水イモで、タロイモのこと。
沖縄が北限といい、
南方の島々などよりも小ぶりなのが特徴とか。
沖縄では祝い事などの年中行事に欠かせない。
そのまま揚げてもおいしいし、
シイタケやムジと一緒に煮込んだり（ドゥルワカシー）、
きんとんにしたりする。
ちょっとモチモチした食感がクセになるおいしさだ。

仕込み前の足テビチ（豚足）。
沖縄のおでんには、このテビチが欠かせません。
プルプルしてコラーゲンがたっぷり！
沖縄でも、食べられない〜
という女の人がけっこういますが、
最近では、観光客の女の子の方が積極的。
美容はウチからですもんね。
沖縄のお年寄りは、足が痛いときには豚足を食べるとか。
医食同源ですね。
ワタシもこのテビチが大好き！

花瓶にさしてたサクラの枝からサクランボ？
このままじゃ食べられないから、
お酒に浸けたりするんだそう。
黄緑色の葉っぱも出てきたよ。
カワイイね。

行ってきました！浦添のてだこウォーク。
やっぱりウチナンチュの応援、歓迎は、あったかい。
エイサーやら獅子舞やら、
ボランティアの炊き出し班が。


２月からは、ヤクルトスワローズのキャンプインとかで、
スタート・ゴール地点の運動公園はすごい賑わい。



私は、夕方から仕事があるので、
イチバン短い５キロコースを選んだ。
保育園の団体も多く、楽勝のコース。
ちょっと物足りないくらいだった。
私と同年輩か、もっと若いお母さんたちが子供たちの手をひいて歩いているのに、私は一人……。
現実だよなぁ。



ほかに、３０キロ、２０キロ、１０キロ、４２・１９５キロ
というのもあって、距離が長くなると、
北谷やら中城の方まで周るらしい。
５キロコースは、ちょくちょく歩いて知ってた道が
頭のなかでスッとつながるようで、
とても面白かった。



ただですね、
５キロだから人がほとんどバラけずに、
渋滞状態でのウォーキング。



おシャレなウォーキングファッションの人もいたし、
ゴミを拾い集める中学生もいた。
アメリカ人もたくさんいたな。



地図と、ゼッケンと完歩証と参加賞（？）の万歩計。
未知のコースの提示、万歩計、気持ちの充実、
きょうは、色んな収穫があった。
でも５キロじゃ、まったく自慢にならないですよね。

今日は、旧正月。
常連のお客さんがサクラの枝を持ってきてくれた。
沖縄のヒカンザクラは、
ソメイヨシノのような花ふぶきにはならず、
房ごと落ちるか、色褪せるまで枝についている。

それで、この時期、
居酒屋や店先に飾られているのをよく見かける。
街で売られているのは、観賞用に作られているのだろうか。
ナイチャーの私には、たいへん珍しい。
持ってきてくれたお客さんに聞くと、
伸びすぎている枝を間引きするだけだから、
問題ないのだそう。

沖縄に来て、初めて「たんかん」を食べた。
私は、そのウマさに驚き、すぐさま虜になり、
実家やら友人やらに送ってまわった。
お正月が明ける頃によく出回るようになり、
郵便局でも送料込みの宅配サービスを始める。

ぽんかんとオレンジの中間くらいの味で、
あまり酸っぱくないのが私にはいい。
ただ、見た目はあんまり良くないことが多く、
黒ずんでいたりして剥きずらいから、
私は手にビニールをはめて剥いたりする（そこまでするか）。

昨日からどうも風邪をひいてしまったようだ。
で、スーパーでたんかん買ってきて、ひとつ食べた。
風邪にいいかは知らないが、
たんかんなら食べたい気分になった。

その後、「さわふじ」でチョチョイと検索してみたところ、
どうも「サガリバナ」の和名ではないらしいことがわかった。
私は、てっきり「さわふじ」は「サガリバナ」の和名と
早トチリしていました。

でも、私は「サガリバナ」としか聞いたことなかったなぁ。
西原町には「さわふじ」の名所があるというから、
また気になる場所がひとつ増えた。
http://www1.ocn.ne.jp/~nishiskk/sawafuji.html

内地から沖縄に移住してきた友人と話をしていて、
ちょっと思ったことがある。
彼女が「さわふじ」というそれは、沖縄で「サガリバナ」。
夏の夜に咲く甘い香りの花だ。
「さわふじ」というと上品で美しい感じがするが、
「サガリバナ」というと直接的でユーモラスな感も。
同じ花を指しても、何だか違う花みたい。

沖縄で「青ブダイ」は「イラブチャー」。
「お好み焼き（ちぢみ）」は、
平焼きが訛って「ひらやーちー」。
落花生は「じーまーみ（地豆）」、
見た目からのネーミングか、
「ドゥルワカシー（泥沸かし）」という料理（美味！）もある。
あとは……
「卯の花（おから）」は、何だったかな……
これまた、そのまま！　というネーミングだったような。

内地は言葉を美しく装う。
沖縄は、そのまんまで飾らない。
どっちも、土地柄を表しているみたいで、面白い。

昨日は、旧暦１２月８日。ムーチーだった。
一年でいちばん寒いこの時期、
沖縄では餅を作って厄払いをする習慣がある。
餅粉をこねて蒸したのを月桃の葉でくるむ。
淡白でやさしい味の餅に
月桃の香りがほのかにうつっている。
きょう、職場の人が作ったのを持ってきてくれた。
こういう行事が沖縄にはしっかり根付いている。

ところで、ムーチーの由来となっている民話http://okinawan.jp/minwa/minwa011.htmがとても面白い。
内容が内容なので子供用にはアレンジされているという。

昨日はレキオスの忘年会だった。
ワタシは調子にのってずいぶん飲みすぎてしまった。
何しろ６時過ぎから４時近くまで延々と飲み続けた。

昼頃ようやく目を覚ますが、
どうも胸がムカつき、吐き気を覚える。
二日酔いだ。グロッキーなまま、なんとか出勤。

すると、そういうときは苦菜（ンジャナ）がいいと教えられ、
一枚洗ってもらった。
整腸作用があるといい、レキオスでは白和えにして出している。すぐに飲み下さずに、しばらく口のなかで噛んでいると、
清涼感がスーッと下りていき、しばらくしたら、いつのまにか
さっきまでのムカつきが消えていた。

……ス、スゴイ。
正直、ここまでの効果は期待していなかったのに。
恐るべし、苦菜パワー。
ウチナンチュの知恵にも恐れ入った。

頑固一徹、真面目さが取り得です。



　　　　　　　　　　　癒し系。



　　　　　　　　　　　でか！

風と小雨のパラつくなかの２キロ地点。
もう少し行くと、エイサーや、おばあの温かい応援風景に出会えるそうで、それで皆さん、那覇マラソンにハマるらしいです。ガンバレ！