気ままに散歩

豚骨魚介の濃厚ラーメンでした。
豚骨の濃厚さに青魚っぽい風味が有り
スープの粘度を上げてたようです。

麺は16番平麺と22番が選べましたが
豚骨＝細麺の所をあえて太麺を選びました。
予想以上に良かったです。
あっさりが欲しくなる、この暑い時にでも美味しかったです。
サイドメニューで葱丼。
豚と葱を軽く炒めて乗せてますが。
火の通し加減が良く旨い。
卵を乗せ混ぜて食べると旨旨でした。

今日も美味しかったですご馳走様でした〜♪

カレーラーメン、リッチ辛口ダブル
大丈夫ですか？と聞かれるけど大丈夫です。
適度な辛さで食欲が進む。
勢い余って御飯小を追加。
次はもっと辛いのを頼みます。

ここの良いのは、辛口＋30円だけどいくらでも辛くしてくれる所が良い。
客への対抗意識が燃えてくるそうです(^^;)
ただ、来月ぐらいから辛さ金額設定を変えるかもと言ってました。
今の内です（爆）

またトッピングメニューも考えてるようで
色んなカレーラーが近い内に増えてるかも知れませんね〜。
私はカツカレーラーを希望しときました。(^^ゞ

リッチ　680円＋辛口30円＋御飯小90円
昼は御飯はサービス。

麺屋大輔
ニョッキンで紹介されてから客が多くなってます。
ちょっとの待ち時間が有りました。
スープは白濁豚骨スープで、臭みも無く甘味も有る。
中々良い感じでした。
麺は細麺で食感味ともに良かったですね。
無料トッピングの辛子高菜、生姜を入れると味が引き締まってきます。
わざわざ食べに行くほどでは無いけど
近くに行ったら再食してみたいです。

帰り道で、中島ブロイラー
焼いたのは売り切れ〜＿|￣|○
せっかくなので冷凍の1/4胸を買って帰りました。
冷凍腿も売りきれ〜(T^T)
今夜の肴は、鶏＆カツオでした。

軽く運動したので福山に移動。
ぶちくさラーメン
私は「煮干ラーメン」
ガツン系と思ってたけど、優しい煮干の感じ。
豚骨と脂を上手く中和してたのではないかと思う。
ここには「辛子高菜」ならぬ「辛子広島菜」がある。
広島菜に唐辛子とニンニクが入った物。
それを入れると、味が引き締まり旨かったです。

２つ気になったのが、つけの時と同じ角切りチャーシュー。
味も甘いし、普通に切った方が良いんじゃない？
もう一つは麺の長さが短い。
極細麺で良い感じなのだけど、すすりこむ感じが出ないんですよね〜
女性を意識しての事かも？
文句は言っても、旨い事には変わり無い。

友人数人で、気になってる店を襲うツアーが計画されててそれに参加。

最初は尾道のフレンド
シャッターを襲う
量を作らないので昼過ぎには売りきれが多く、ハードルが高い。
宇宙一おいしいラーメンで有名。
尾道のベーシック的な味ながら優しい味。
背脂が入ってるけどサラリと食べれる。

この値段でこの味は、大満足！

閉店時には看板がしまわれて、店の存在が分かり難いです。
宇宙人の顔に入った方も居ましたけど・・・
見て無いふりで(^^;;;

その後千光寺に登り軽い散歩。

今日のソフトクリーム！
瀬戸内みかんミックス
色合いが綺麗でミックスにした事でマイルドな旨さ。