みてけしね

田んぼを貸してくれているオジさんが、良かったら使ってくれって。モミ保管用の缶をくれました。直径約1m、高さ1.2mの薄いトタン板でできたようなモノです。30年くらい前から使っていたそうで、今ではもう作ってないでしょうね。せっかくなので、4コあるうちの1つを頂きました。外装は塗装も剥げて少し錆びもあったので、ちょうど青いペンキがあったので塗りなおしてみました。ハケ塗りですがなかなかキレイに仕上がりました。使用時は缶の上部に見える穴が下になり、穴のフタを開閉することによりモミを出します。
モミ缶使用のために専用の台も作ってしまいました。
とてもいい感じです。。

コシヒカリは早生品種、しかも丈は長く倒れやすい。今月に入って何度か大雨に見舞われました。一箇所倒れだし、一雨ごとにどんどん倒れていきました。田んぼ乾かないとコンバインは入れないし。悪循環です。稲刈りの時には1/3くらいは倒れてしまいました。でも収量はまずまず、新米の味は最高でしたね。

いよいよ田植えが始まり、常に水の管理に気を配っていました。（町内を走る用水路の一番上流の田んぼなので、下流の田んぼに迷惑かけないように。）「実るほど頭を垂れる稲穂かな」

今年１月に野焼きしてから、しばらく放置していた田んぼです。早く肥料を撒けと親にせかされ、初めての米作りに挑戦してみました。代かきを終えた風景は何か美しいですね。

どうせ食べるんだったらおいしい米がいいということで、今年はコシヒカリを作ってみることにしました。
父に昔ながらの？（塩）水選の方法を教えてもらいました。
種籾を（塩）水に入れると、ダメな種は浮いてくるのでそれは取り除きます。網に入れた種籾は、これから一昼夜ほど消毒液に浸しておきます。
いつもただの水だけでやっているそうですが、塩水だともっと浮き沈みがはっきりするらしいです。（浮くほうが多くなってしまうかも？）