日本の中のブラジルのお店　キタンジーニャ

日本で知名度はあるものの、もっともっと評価されて良いと思うのが、マラクジャ（Maracujá）とゴイアバ（Goiaba）です。
マラクジャはパッションフルーツ、ゴイアバはグアバのことです。

マラクジャ

ブラジルはマラクジャ、つまりパッションフルーツの原産地です。豊富なビタミンCを含みますが、特筆されるのはその鎮静作用。ブラジルではいらいらしていたり、不眠っぽい人にはマラクジャのジュースを飲ませます。心を落ち着かせるんですね。これは、自分も経験があります。


ゴイアバ

ブラジルのグアバは日本で見られるものより、さらに赤みが強く、栄養分も高そうです。事実ビタミンA、Cとトマトで有名なリコピン、皮膚の健康を保つナイアシンなどを豊かに含み、美容によい果物とされています。

そして、このふたつともとても美味しい！なおかつ健康と美容にもよいのだから、本当におすすめです。

ブラジル人のお客様にも、この２つがやはり人気があります。残念ながら、日本には果実そのものが入ってくることがないのですが、やはりペースト状にした冷凍品（もちろん果汁100％）で本場の味を再現できます。

最近肌寒いので、ジュース？という感じですが、よかったらお店をのぞいてみてやってください。
http://www.quitandinha.com/br/default.php?cPath=218_224

それでは、また。

近ごろ、お問い合わせが多いのが、アサイーというブラジルのフルーツについてです。

アマゾン地域の珍しいフルーツで、鉄分と食物繊維を豊富に含むことで知られています。果実色は濃い紫色で、日本にはペーストしたものを冷凍にして輸入されています。


貧血などに悩んでいる人にはおすすめです。味はというと、これは「アサイーの味」というほかないというか、人によって表現が様々です。

・チョコレートとあずきを混ぜたような
・スイカとブルーベリーを混ぜたような

ジュースにすると、見た目も結構ドロッとした感じです。でも飲み口はさっぱりしています。そのギャップに結構はまるかもしれません。

実は、ブラジル人でも誰もが飲んだことがあるというわけではないものだそうです。
アマゾンに近いパラー州出身の人などは、懐かしい！うまい！といい、サンパウロ出身の人はどちらかというと、飲んだことがある人が少ないようです。

ほかにもブラジルには、たくさんおすすめのフルーツがあります。最近、マンゴーの輸入が解禁されると聞きましたが、ほかにもマラクジャ(パッションフルーツ)、ゴイアバ（グアバ）、クプアス、カジューなど果実自体の輸入がされるときがくればいいなあと思います。

※今のところお店では、残念ながらアサイーの冷凍品は欠品中です。来年１月ごろの入荷予定です。

こんにちは。ブラジル食料品・雑貨店のキタンジーニャです。

ブラジルの品物について当店では、まあ、それはいろんなものを扱っています。

ショッピングサイトは以下の通りです。
http://www.quitandinha.com/br/default.php?language=ja

このたび、こちらでブログも始めることにしました。

これから折をみて、いろいろな当店の活動、ブラジル食材について、余裕があれば様々にブラジルのお話などをしていければなあと思います。
どうぞよろしくお願いします。