日本の中のブラジルのお店　キタンジーニャ

ブラジル料理にお役立ちの書籍を調べていたら、こんなものが！

Brasil - Ritmos e Receitas (ブラジル　リズムとレシピ)



出版社　Boccato Editores　(ブラジル)
著者　Morena Leite
出版年　2006年
頁数　161　CD付

2007年1月10日現在　日本の当店には未入荷です。

なんと英語版も同時発売されているようで、タイトルは‘Brazil Rhythms and Recipes’。
ブラジル料理レシピとブラジル音楽のコラボレーションかあ、何と素晴らしい。

ところが、調べても肝心のレシピや曲名(リズム名？)の記述がない...。結構値も張るようなのでほいほい注文するわけにもいかず、どうしたものでしょう？しかし著者のMorena Leiteさんは、Chef de Cozinha Baiana 、つまりバイーア料理のシェフで、フランスはパリのル・コルドンブルーでも学んだという、しかもまだ20代の若さということなどが分かるにつれ、欲しい度数が急上昇したのはいうまでもありません。
ブラジル音楽、中でもMPBとシコ・ブアルキの熱烈なファンだそうで、CDにはドリヴァル・カイミのヴァタパーも収録されているそうです。

うーん、買いだなあ。