Refineのつれづれ日記

急に食べたくなったので
鳥専門店で鳥モツを買ってきて
家で煮ました。

ぐつぐつ・ぐつぐつ。
ガマンできずに途中でパクパク。
出来上がった時には半分に？！

簡単なので貧血の方はやってみてください。
・鳥モツ 適当
・ひたひたの水、お酒、千切り生姜、醤油

お酒のお供にもちょうど良さそう
と言っても私は飲まないのだけど。

薄味でも濃い味でもなぜかイケちゃうモツ煮。
蒟蒻とか豆腐とか入れても美味しいですよ。
お皿に盛ったらたっぷりのネギはお忘れなく！