西荻窪の女性限定サロンRefineのオーナー、セラピストをしています。
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2007/2/9
急に食べたくなったので
鳥専門店で鳥モツを買ってきて
家で煮ました。
ぐつぐつ・ぐつぐつ。
ガマンできずに途中でパクパク。
出来上がった時には半分に?!
簡単なので貧血の方はやってみてください。
・鳥モツ 適当
・ひたひたの水、お酒、千切り生姜、醤油
お酒のお供にもちょうど良さそう

と言っても私は飲まないのだけど。
薄味でも濃い味でもなぜかイケちゃうモツ煮。
蒟蒻とか豆腐とか入れても美味しいですよ。
お皿に盛ったらたっぷりのネギはお忘れなく!

投稿者: kaori
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