バーベキュー簡単美味しいレシピ  バーベキュー 食材

バーベキューのメイン食材はやはりお肉ですよね。
そこで、お肉を簡単にすごく美味しくできる方法を教えちゃいます!

まず、
買ってきた肉(牛肉、豚肉、鳥肉など何でも良い)を、
その肉が入る大きさのボールか鍋に入れます。

その中に、
ごま油・・・適量
おろしにんにく・・・少々
塩・・・少々

を入れてよくかき混ぜます。
10秒ほど手でもんですこし馴染ませると尚良いです。
そのあとコンロの網焼きなどの上にお肉をのせて焼くだけ!です。

たった、これだけ。ウソ〜?
でもこれがすごく美味しくなるんです!
炭焼きの香ばしさと相まって、最高ですよ。
とくに安いお肉はビックリするほど美味しくなります。


さらに、もう一手間かけられる方は、

すりごま
きざみねぎ(これを入れればネギ塩に!)
粗挽きコショウ

などを適量加えてください。
さらにぐっと美味しさが引き立ちます!

ボールを洗うのが面倒な方は、ビニール袋の中で混ぜれば、
洗い物も少なくなります。

バーベキューソースも美味しいですが、
それだけだと、少し飽きてしまいます。

そんな時、さっぱりと美味しく食べられる
こんな簡単レシピもいいですよ。

ぜひ、お試しを。
5

2009/2/10

バーベキューの食材の工夫  バーベキュー 食材
炭と網を用意して、いつものようにバーベキュー。
時々、カレーやシチューも作ってみる。
でも、いつもこんな感じなので、
たまには他の料理にしてみようと思いました。

定番メニュー以外のメニューのあれこれ。


パスタ。
ステーキ焼いてワイン。
インスタントラーメンを大量に煮込む。(野菜たっぷり)
パエリャ各種。(ビーフ、チキン、ソーセージ)
てんぷら。(揚げながら食べるとすごぶる美味しい!)
お餅。(炭火だとびっくり仰天のおいしさ)

など、
いかがでしょうか。

やっぱり、焼きたて、揚げたて、作りたてを
ほくほくしながら皆で食べるバーベキューは最高ですね。

室内で食べるより、一際美味しくなるのは、
何故なんでしょう。

自宅でも、庭でバーベキューをすると、
いつもより断然美味しくなりますよね。

きれいな空気が最高の調味料だったりして・・。



みんな納得!お勧め厳選バーベキュー食材


4

2009/2/8

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