チーズチキンカツ

2009/10/15 13：12

チーズチキンカツ　　料理・弁当

一昨日の昼間、料理番組みてたら簡単にできそうなものを紹介してて･･･
書き止めはしてなかったけど、こんなカンジだったよな～と
昨晩、作ってみたら、すっごく美味しかったの

しかも簡単で安上がりなので･･･おススメですよ～

鶏のムネ肉を厚みが均等になるように開いて適当な大きさにします
クリックすると元のサイズで表示します

両面に塩コショウし、両面にタップリと粉チーズをまぶします
溶きたまご→パン粉をつけます
クリックすると元のサイズで表示します

サラダオイル、バターを溶かしたところに入れて焼きます
(揚げ物でないので油も無駄に使わず

）
両面をカリっとコンガリと焼いたら

驚くほど、お肉が柔らかですっごく美味しいの
ムネ肉はパサついてるイメージがあったけど、すっごく柔らかでビックリ

チーズの味もgood

我が家のメニューの仲間入りはたしました(笑）
　　「簡単・早い・安い」3拍子そろったチーズチキンカツ

是非お試しあれ

投稿者：domi

ぷりちえさん☆牛乳ね！覚えておきます♪
同じ乳製品のチーズ作用で、このチーズチキンカツ柔らかくなったのかなぁ？ほんとにビックリするほど柔らかかったんだ～
・・・いろんな知恵をまたご指導してくださいね♪ぷり知恵さん(笑）

http://green.ap.teacup.com/domi/

投稿者：ぷりちえ

お弁当のおかずにいいね！
胸肉は、牛乳に30分以上漬けると、やわらかくなりますよん。
お試しくださいね！