ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき

　朝６時に友人から、昨日留守で指定された玄関に置いておいたぶどうのお礼を言われて、少々パニック。実は美人の夢は見ていなかったが、コックリ、コックリだった。
　お隣から宅配の荷物を預かっただけなのに、美味しい梨をたくさんいただいた。ありがとうございます。夜の会議でみんなが美味しい美味しいと言って食べました。
　その後、以前私がズボラに作った「ういろう」を山崎さんに少し味見していただいただけなのに、「ういろうを作りました」と言ってパックいっぱい持ってきてくださった。小麦粉は荒くなると思って私は米粉をたくさん使っていたのに、小麦粉と黒糖でみごとにきめ細かいういろうになっていた。美味しかった。２日分はゆうに有ると思ったが、さっき食べつくしてしまった。ありがとうございます。写真がない、ごめんなさい。
　さらにその後、矢嶋さんが手作りの水羊羹を持ってきてくださり、買い物をしてくださった。豆から煮ているから実に自然のいい味がでている。しかも陶器の器で実に風情があり美味しかった。ありがとうございます。運よく一つ明日のために残っていた。


　森を再生する会の秋の植林について会議を夜、行った。私が晩ご飯を用意して会費500円。ＥＭ米を回帰水とマザーソルトを遠赤鍋で炊いたご飯と具たくさんの味噌汁。カボチャとＥＭのひき肉で煮たもの。ワカメの味噌と酢と砂糖の和え物。まあ、定番料理である。
　９人の会議となった。今年は安城学園の山、開田高原で植林を行えそうだ。