田舎の生活

今まで、しいたけを筆頭にひらたけ、きくらげ、やまぶしたけが取れていましたがここにきてクリタケとむきたけが出てきました。



秋の栽培のきのこできのこで最後に出てくるクリタケ
今日は多めに出たので店頭で販売もしました。即完売だったようです。



クリタケを使ってピザを生地から作ってみました。
味はというと焼きすぎてちょっと硬かった。