http://green.ap.teacup.com/gikusa/ カナダのカルガリーから日常の事や 趣味の話、グルメな話などいろいろ発信しています。 ja 2009-11-24T01:45:45+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/437.html [画像] ここのところ連夜でワイン浸りです。 今日のボジョレー・ヌーボーはJoseph Drouhin ジョセフ・ドルーアンのヌーボーです。 ここもかなり有名な生産者です。$21.49で買いました。 で、今回は冷蔵庫で冷やして飲みました。 「え！？　赤ワインを冷やしてっ！」 って思われますが、新酒のフレッシュでみずみずしい ボジョレー・ヌーボーをさらに飲みやすく飲む方法です。 このワインもなかなか濃い色をしてました。 前回のBouchard Pere Beaujolais Village Nouveauといい 今回のJoseph Drouhin　Beaujolais Village Nouveauとい... 2009-11-23T05:33:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/436.html [画像] なんかあとから痛くなってくる・・・ 以上 さて、行ってきました、とうとう。 意外とスムーズで一時間ちょっとで終わりました♪ 情報によるとあとから腕が痛くなるそうで、 （6時間後になってきた・・・） ひどい人は発熱も引き起こすそうです。 しかしこのH1N1の予防接種…、賛否両論ですな〜。 毎年の季節型インフルエンザの予防接種は、 お金払うんですがH1N1はタダなんですよね〜♪ でもあんなにセコい政府がタダって…、 新型ワクチンだから？ 国を挙げての超巨大臨床試験ってことかな？ [にほんブログ村 海外生活ブロ... 2009-11-22T01:16:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/435.html [画像] ボジョレーというと花のラベルでおなじみの ジョルジュ・デュブッフのワインが質　量ともに 圧倒してます。カルガリーでもそれは同じです。 日本と違いそんなに種類を選べないですが、今年の出来は 最高らしいです。 人に言わせれば５０年に一度のいい出来だとか？ 今回飲んだのはジョルジュ・デュブッフではなく ブルゴーニュ・ビラージュなんかで美味しいワインを作る ブシャール・エイネ・エ・フィス社の ボジョレー・ビラージュ・ヌーボーです。 グラスに注いだときの第一印象が 「あれ？いつもより濃いかな？」と思える... 2009-11-21T01:23:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/434.html [画像] 美味いらしい・・・。 余裕をもって２秒で解説しました。 All Aboutで５秒で教えてくれるし、時間が許すなら もっと詳しく教えてくれるみたいです。 ホント、騒ぐ人が減りましたね〜。 日本はもう解禁ですが、カナダは今日なので 仕事帰りに買って帰ろうかな〜。 [にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ][にほんブログ村 海外生活ブログへ] [画像] [画像] 格安ツアー 2009-11-20T02:04:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/433.html [画像] ショウゲンジの炊き込みご飯です。 我が家にはショウゲンジの塩漬けがまだまだあって 小出しにいろいろ使ってます。 生のショウゲンジの炊き込みご飯はすごい美味しいのですが 塩漬けモノを炊き込みご飯にすると歯ごたえが無くなって イマイチです。 そんなときはショウゲンジの入った炊き込みご飯風の 混ぜご飯を作ります（写真のやつ） つくり方は簡単です。 冷凍庫からとりあえず冷凍して使い道が？なパサパサの ご飯をチンします。 無いときは冷蔵庫にある昨日の残りの冷ご飯。 それも無かったら諦めてください。 わざわ... 2009-11-18T14:48:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/432.html [画像] スーパーストアに冷凍のイワシが売っていました。 ２０匹くらい入っていて１０ドルくらいです。 （高いといえば高いですけど・・・） 普通は丸ごと焼いたり煮たりするんですが、そうすると 子供は嫌がったりするので、頭を落として腹の部分も少し 切り落として、内臓を取って [画像] こんな感じに流水にさらして血を抜いたり　残っている うろこを爪でコリコリ取ったりします。 [画像] 塩焼き用は塩水につけています。 こうすると冷凍モノの身の弱い魚でもプリッとして 焼いてるときに身が崩れたりしません。 一時間漬け込んだ... 2009-11-17T14:02:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/431.html いや〜ホント、最近PCの前にあまり座ってなくて ずいぶんとご無沙汰です。 ご心配をおかけ（誰もしてない…）申し訳ないでござる。 っと、代わりにDVDやビデオを見まくっていて、 ドラマとかの連続物は見だすとキリがなくて大変です。 で、今日は今ちょっとハマってしまったNHKの大河ドラマ 妻夫木が主演「天地人」の録り溜めしたビデオを 見まくっています♪ NHKの大河ドラマの好きなのは毎回の放送の冒頭に あらすじを簡潔に説明してくれるのは歴男でないボクにも 大助かりです♪ そんななか、冒頭のあらすじで関が原の戦いで 家... 2009-11-16T05:09:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/430.html [画像] 百均でビンを買ってきました。 実はここだけの話ですが　カナダには百均が 一件も無いのです。 で　どうやってビンを手に入れたかというと Dollar Storeでゲットしてきました。 冒頭からかなり寒かったですが（汗 しかもこのビン一個４ドルもしたんです（高っ！ いままでジップロックで濃い塩漬けのきのこを冷蔵庫で 保管してましたが、このビンをゲットして晴れて常温保存に 切り替えることにしました。 冷蔵庫に入れてるとみんなから邪魔者扱いされていました。 瓶詰めで飽和量を上回る塩分だと常温で保存できます。 最も... 2009-11-13T07:33:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/429.html [画像] センターSt.沿いの中華スーパーでいっぱい買い物をすると 粗品がもらえて、今回はこれです。 河粉です。ライスヌードルです。 [画像] なかはこんな感じです。 [画像] しかしこれ、つくり方はもちろんのこと　どこを見ても 中国語だらけ。英語表記は全くなしの気合の入り方です。 作り方の絵を見る限り器に麺を入れ　お湯を注いで 数分待つのが良いみたいですが、鍋でグツグツさせたほうが いいです（じつはこれ３食目） 普通にインスタントラーメンを作る要領でいいです。 [画像] 同封の粉末スープの素は結構濃い目で ちょっと... 2009-11-10T05:37:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/gikusa/428.html しばらく更新してなかったです。 色々ありまして　日本に帰ろうかと思ってます。 完全撤収ではありませんけど　 長期（？）で一時帰国しようかな〜って考え中です。 基本的に腰は重いほうなのでハッキリとは言えませんが、 一応航空券とか探し始めました。 最近国外に出てないので知らなかったんですが、 以外にもチケットって高いんでビックリです。 チケットは買ってないのに東京行こう♪とか 京都行こう♪とか　そっちの計画ばかり立ててます♪ それにしても航空券が高い！！ [にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ][に... 2009-11-03T00:51:00+09:00