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2008/1/27
「新宿伊勢丹 〜世界最大のチョコレートの祭典〜 サロン･デュ･ショコラ４」 洋菓子（その他）
新宿伊勢丹の催事「〜世界最大のチョコレートの祭典〜 サロン･デュ･ショコラ」で購入したチョコレートをいただきました。
今回はフランス・ボナ社のチョコレート。
ボナでは２種類の板チョコ・グランクリュを購入しました。
最初はグランクリュ Chuao チュアオ/ベネズエラ。
このチョコレートはカカオが７５％入っているににもかかわらず、軟らかな苦味、上品な甘味がしました。 アルコールを使っていないのにかすかに風味が口の中に広がしました。
次はミルクチョコレートの板チョコグランクリュレ ジャバ。
ミルク入りなので苦味がマイルドです。 甘味も抑えているので上品な味わいです。
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今回はフランス・ボナ社のチョコレート。
ボナでは２種類の板チョコ・グランクリュを購入しました。
最初はグランクリュ Chuao チュアオ/ベネズエラ。
このチョコレートはカカオが７５％入っているににもかかわらず、軟らかな苦味、上品な甘味がしました。 アルコールを使っていないのにかすかに風味が口の中に広がしました。
次はミルクチョコレートの板チョコグランクリュレ ジャバ。
ミルク入りなので苦味がマイルドです。 甘味も抑えているので上品な味わいです。
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投稿者: 笹団子
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投稿者：笹団子
投稿者：笹団子
基準ですか？ ご参考になるかわかりませんが個人的な基準では「この会場でないと手に入りにくい」でしょうか？ てなわけでジャン・ポール・エヴァンはパス。 地下のお店にいつか行きましょう。（結局、行かなかったりするかもしれませんが）
あとはジャンルで考えました。 板チョコ、キューブ型、ナッツが入ったもの、オレンジピールなど・・・。 でもこれだけ大人買いするのは最初で最後なんでしょう。 最終的には比較的安価でおいしい北海道の六花亭やロイズあたりに落ち着きそうな気がします。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
あとはジャンルで考えました。 板チョコ、キューブ型、ナッツが入ったもの、オレンジピールなど・・・。 でもこれだけ大人買いするのは最初で最後なんでしょう。 最終的には比較的安価でおいしい北海道の六花亭やロイズあたりに落ち着きそうな気がします。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
投稿者：kozue
とうとう今年は行かずじまいでした。
どれもわりといいお値段だし、いつも何買っていいかわからなくなって逃げるように帰ってきてしまうのですが、笹団子さんはどんな基準で選んでいらっしゃるのかしら？ 参考までに教えていただけると、来年のお楽しみにもなります〜（ってもう来年の話？）
http://kozue.cocolog-nifty.com/blog/
どれもわりといいお値段だし、いつも何買っていいかわからなくなって逃げるように帰ってきてしまうのですが、笹団子さんはどんな基準で選んでいらっしゃるのかしら？ 参考までに教えていただけると、来年のお楽しみにもなります〜（ってもう来年の話？）
http://kozue.cocolog-nifty.com/blog/