笹団子のひとりごと

久々に昼食にタイ料理をいただきました。
お店は神田神保町にあるティーヌン神保町店です。




お店は靖国通りに面していて、周囲は日本有数の古書街だけあって書店が多いです。

今回いただいたのはガパオという鶏肉のバジル炒めです。
タイの街角の屋台でよく見かけるものです。　お店のガパオは量が多いので男性でも満足されると思います。　タイの人が見ると驚くでしょう。　なぜならタイの人は一度にたくさん食事を取らずに何度か分けて食事をしているみたいです。　といってもお昼休みは勤めの方々は一斉に食事をしています。

タイ料理らしくピリっと辛い味付けです。　無論、日本人向けに辛さを控えているので「どうしても苦手！」という方以外は大丈夫です。　半熟の目玉焼き付きなので辛さが抑えてコクのある味になります。
酸味の強い後味さっぱりのトムヤムスープがついています。