笹団子のひとりごと

銀座にある山形県のアンテナショップ・おいしい山形プラザでは特産のお米を使った米菓も置いてあります。




寒河江（さがえ）市にある煎餅工房さがえ屋のだだちゃ豆せんべいです。

だだちゃ豆は山形県鶴岡市など限られた地域のみ生産される大豆です。　ずんだ餅のあんにも使われるブランド豆です。

最初はだだちゃ豆せんべい・しょうゆ味です。
甘辛い醤油味でだだちゃ豆が香ばしいです。


塩味のだだちゃ豆サラダ味は程よい塩で食べだしたらとまらないお菓子です。