笹団子のひとりごと

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2009/11/8

「松江彩雲堂かぼちゃのお菓子」　　和菓子（松江）

銀座三越の地下にて島根県松江市の彩雲堂のお菓子を発見しました。

かぼちゃを模ったかぼちゃ上用です。
薯蕷生地と白あんにかぼちゃを練りこんだようです。　口の中に入れると薯蕷生地の風味、なめらかさ、かぼちゃあんの甘み、ホクホク感が広がります。

投稿者: 笹団子

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