モロッコ料理の台所

Morocco food Kitchen

 

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いつもどこかの厨房に入れてもらいながら、料理研究家の方々のお手伝いをさせてもらう。その間も海外のどこかに住んでみたいという想いを募らせ、2004年よりモロッコに住みモロッコ料理を探求することにする。いろんな国を旅した中で、モロッコの人とモロッコ料理のタジンが面白いと思ったから。旅はどんな世界遺産を見たかよりも、そこで出会った人、口にした食べ物でその旅の善し悪しが決まると思う。現在、モロッコ人料理研究家(choumicha シュミシャ)のところでモロッコ料理番組の収録、モロッコ料理雑誌の撮影等の仕事をしながらモロッコ料理を探求する。 にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 海外生活ブログへtrack feed

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投稿者:ayumi
☆ヌハさん

お久しぶりです。ご無沙汰してしまいましたが、お元気ですか?私もお会いできるのとても楽しみにしていたのですが、もしかしたらロケに出てしまうかもしれないのです。きちんと予定が分かったらご連絡しようと思っていたのですが・・・。明日、あさってには分りますので改めてご連絡させて頂きますね。

さて、この本、買うには至らないのですよ。でも何故か買ってしまいました。本屋さんのおばさんがどこか気持ちの良い人だったのだと思います。でも、眺めていて楽しいですよ。
投稿者:ヌハ
こんにちはー!
私もマラケシュの本屋さんで立ち読みしたことがあります。購入には至りませんでしたが、素朴で素敵な本ですよね。来週と再来週、カサブランカに行きますので時間が会えばお茶でもしたいですね!また連絡します。
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