屋上花壇＆ミニ菜園1

屋上ミニ菜園

今日も逃げ場所もないくらい強烈な暑さで参りますが、屋上へ上がって来ました。
朝夕は必ず屋上ミニ菜園にはたっぷり水撒きを欠かさないでしますが、真夏でも元気が良いのがゴーヤ(ニガウリ)です。



ゴーヤ(ニガウリ)
ぶどうの木に絡みつきながらゴーヤが大きくなってきました。
採りたてのゴーヤはゴーヤチャンプルにして食べると最高に美味しいです。
ぶどうもやっと色着いてきて食べごろです。



ジャンボトウガラシ
一日おきに収穫があり、炒め物の中に入れて食べています。



賀茂丸ナス
このなすは茹でておいて、半分に切り味噌田楽のたれを作ってナスにつけて食べると最高に美味しいです。

野菜はそんなに多くは作らず、珍しい野菜の栽培を楽しみながら収穫して家内と二人で食べています。

　　　　　　　　　　　　　　　　青葉の百姓　2007.8.15記