http://green.ap.teacup.com/kamajii/ 野生酵母を捕まえて育ててパンやピッザを焼く。地元産の素材を生かす美味しいもの、 お元気ですか？のバーチャルレストラン[Ristorante verde　bianco e rosso ]　　 喜多方観光協会　観光コンシェルジュ　　　　画像、記事の転載は禁止です。 ja 2012-01-16T07:03:33+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/921.html 長い間ご愛読いただきましたブログ【窯爺の田舎暮らし研究所】ですが 諸般の事情により閉鎖することになりました。 どこかでお会いできる日をお祈りし当バーチャルレストランは閉店しました。 有難う御座いました。 喜多方でお会いできる日を楽しみにしております。 店主 白龍こと窯爺 2012-01-14T13:40:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/901.html [画像] 喜多方市御清水、これから来る厳しい寒さを予感させる桜の落ち葉 [画像] 甘柿。甘〜いです。 [画像] 蔵の風景。【氷雨降るころ】 撮影地：喜多方市塩川町 [画像] 酒の肴はガンモに油揚、純米酒に良く合う和のテイストを蔵の中で頂く。嗚呼にっぽんの秋。贅沢ではないこころの贅沢。 [画像] ミニガーデンの秋。パイナップルセージの小さな真赤な花が咲いてます。 [画像] お天気のいい日は庭で、こんなパスタは如何？　 [画像] えっ？　寒いですか？　秋の陽が差し込むリビングで食べましょうか？ [画... 2011-11-09T10:49:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/900.html [画像] 銀杏の黄葉が始りました。青空に黄葉のコントラストが美しい。１１月中旬になると新宮熊野神社の長床は一面黄金色の絨毯が敷き詰められて美しい。 [画像] 銀杏とは関係ないが【力うどん】を食べて元気を出そう。 [画像] 晩秋の窓辺、刻々と変化する暮色。 窓辺もキャンバスになる？ [画像] 【リトルマーチンです】 お客様にお願いして撮影させていただきました。ミュージシャンの方でしょうか？ 喜多方駅から願成寺、その日は喜多方に泊まられるそうです。 緑の地球を返してください！放射能は要りません。... 2011-11-04T17:37:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/899.html [画像] 深まり行く喜多方の秋。新宮長床（熊野神社）１１月中旬、見事な金色の絨毯です。 [画像] 甲斐本家、空は秋晴れ。 [画像] 林檎と洋ナシ [画像] 野菜もアートだ喜多方は。 [画像] パン酵母を育む、自然豊かな喜多方で。 [画像] 天然酵母パンとパスタのコラボ。 [画像] 海の幸＆山の幸 [画像] 里山にも秋が、（喜多方市熱塩加納町） 緑の地球を返してください！放射能は要りません。子供たちの未来を奪わないで下さい。今年も勿論【きたかた喜楽里博】！　ゆるキャラの「みんべぇ」が待っ... 2011-11-01T09:29:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/898.html [画像] そのままでは毒です。ブスの実（野ブドウ）古くから知られた民間療法。霜が当たる直前に採取しホワイトリカーに漬け込みます。万能薬？　毒は毒を持って制す。毒は薬にもなります。 [画像] 夜勤明けです。切り餅を２つ、焼いて食べました。 緑の地球を返してください！放射能は要りません。子供たちの未来を奪わないで下さい。今年も勿論【きたかた喜楽里博】！　ゆるキャラの「みんべぇ」が待ってますよ〜 大地震、津波、原発、皆で生きる東北頑張る、福島頑張る、一日も早い復興を願って。頑張りすぎは身体にもこころ... 2011-10-29T12:11:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/897.html [画像] 深まり行く秋のある日、市内にある皮細工のReiさん宅を訪れました。ニャン子がお迎えです。 [画像] アーティストのお宅、お昼過ぎ。バゲットにたまご焼きにキノコ、トマト。ん？！　パン好きの爺は飛びつきました。 [画像] 田舎暮らし研究所（爺の家）自家製の天然酵母（野生HOP）パンです。 [画像] おにぎりが食べたくなりました。お醤油の焼きおにぎりです。 [画像] やっぱりパン、ピザトーストです。 [画像] いや、ご飯だ〜！　お一人様のお弁当は秋バージョン。 [画像] 喜多方のカフェ。粋だね... 2011-10-28T11:13:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/896.html [画像] 素朴で新鮮で穏やかで、季節を感じて頂きましょう。明太子をちょっと贅沢に焼きました、あったかご飯にのせてのりをクシャクシャぱらり。人参の葉をちょこんっとそえました。それに美味しい喜多方の水があれば言うことなし。 嗚呼・日本の秋です。それだけで極上のおもてなし。癒されます、元気も勇気も出ます、だから喜多方。 緑の地球を返してください！放射能は要りません。子供たちの未来を奪わないで下さい。今年も勿論【きたかた喜楽里博】！　ゆるキャラの「みんべぇ」が待ってますよ〜 大地震、津波、原発、皆で... 2011-10-26T14:12:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/895.html NPO法人喜多方まちづくりセンター http://kitakata-machi.com/ 喜多方交響曲、ワークショップ最終回（写真撮影）に参加しました。漆原先生、白石先生と共に喜多方市内の路地に分け入りそれぞれにファンタスティックな時間をすごしました。こうしてあるいてみるとあるはあるは発見が。先生方、スタッフの皆様有難うございました。 コンパクトデジタルカメラ（安物）でも持ち歩けばスケッチできます。 [画像] 異次元空間への入り口？　　モノクロームの世界は人の想像力を倍加しそれをかきたてる魔力がある。 [画像] 食堂【つき... 2011-10-23T23:31:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/894.html [画像] 喜多方市岩槻　【夢想館】 [画像] [画像] 喜多方市三津屋　若菜家のレンガ蔵 [画像] 新米の秋　　有機栽培のご飯は美味しい〜！　それに秋らしく鮭のホイル焼き、新鮮野菜のシチュー。涙が出るほど美味しい秋です。 [画像] 日中温泉、湯元の朝はコスモスと柿がお出迎えです。 [画像] 雄子沢 裏磐梯辺りの紅葉は見ごろでした。平日なのに沢山のお客様です。 [画像] 曾原湖周辺 [画像] [画像] 裏磐梯高原ホテル [画像] 毘沙門沼 [画像] 香り高い会津の蕎麦（新そば） [画像] 休日の朝... 2011-10-20T11:41:00+09:00 http://green.ap.teacup.com/kamajii/893.html [画像] 生垣の足もとです。 [画像] オレガノの葉も色づいてきました。 [画像] ？？？？？ 大根葉の小さい部分、撮影場所は？？　どこでしょう。 [画像] 原発風評被害は過酷過ぎます。 経済状況の危機です。食費もままならないお一人様....... しまっておいたシーチキンの缶詰（１００円だったかな？）、大根おろしに人参の残っていたのを思い出しそれを加えて紅葉おろしにしました。ん〜、小さな秋みつけた？　檸檬果汁を大根おろしに絞りかけます。大根の葉も捨てないで！　トッピングにします。醤油をかけます。夜勤明... 2011-10-17T15:40:00+09:00