K's blog

なんでも雑記帳

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2009/7/3

「ブールミッシュ」　　洋菓子

久しぶりにチーズスフレを買おうとしたら、いつもの場所にない！
なくなったのかとちょっと慌てました・・・＾＾；

ちゃんと見つかった。

マンゴーのフィナンシェ：期間限定っぽいので即籠にいれましたが
思ったとおりおいしいです。

チーズスフレとショコラスフレ：１００円は安い！

トリュフのケーキ

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投稿者: K

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2009/7/2

「アンデルセン」　　パン

長時間発酵食パン：さすがにおいしい。

ミルクフランス

チーズとごまのパン

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投稿者: K

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2009/7/1

「SURIPU」　　パン

鶴舞に新しいパン屋さんができたと聞いて、早速いってきました。

イチジクのワイン漬けカンパーニュ
とうもろこしのパン
ホワイトチョコとアールグレイのパン
キッシュ
クロワッサン

もう少し品数が少ないかと思っていたけど、いっぱいありました。
食パンもおいしそうだったなぁ。。。

バゲットはお昼から？と聞いたら
「まだ手がまわらなくて。。。＾＾；」ということでした。
落ち着いたら焼いてください～～楽しみにしてます。

ここのパンは全部制覇したい気分です。

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投稿者: K

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2009/6/30

「水無月」　　和菓子

明日から７月。
つまり、水無月は今日までの販売なので、
「たねや」と「叶匠寿庵」のを買ってしまいました。。。

価格・・・叶匠寿庵のほうがやや高い。
見た目・・・たねやのほうが、小豆がつぶれてないと思いきや
叶匠寿庵は上級の粒餡が多めのっている感じ。

そして食する・・・ういろうの部分が違う！
叶匠寿庵はもっちりしてる。
たねやは、仙太郎に近い感じ。
でも、小豆は仙太郎と叶匠寿庵が近い。

たねやの説明書きによると・・・
水無月は、四角いのを半分にして三角の形になってるんだけど
１年の半分を無事過ごせて感謝する気持ちと
残りの半分も無事過ごせるよう願う気持ちを表すのだそうな・・・
なるほど、そういう意味があるのか。。。水無月。

外郎の部分には葛か混ざっているらしく
おそらく山田餅とかの水無月には、混ざってないんだろうね・・・葛・・・

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