2008/10/20

天然きのこ鍋!  料理

昨夜「きのこ鍋」でいただきました!

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なら茸、ハナイグチ、むき茸、栗茸、杉茸、ぶなはり茸が入りました。

他には豚肉(もしくは鶏肉)、豆腐、ねぎ、白菜などお好みで。

それぞれのきのこの出汁が混ざり合い、濃厚なコク、香り・・・。

もう腹いっぱいなのに止まりません。

これぞ「本物」の秋の味覚!

今季最後のチャンスです。

天然きのこセット」(鍋用)ぜひお試しください!

きのこシーズン、そろそろ終了間近です。

明日採れなければもう終了。
明日採れるかどうかは明日山に行って見なければもう分かりません。

今出ているきのこ

むき茸、ぶなはり茸、なら茸、栗茸、杉茸、黄金茸、

ハナイグチもやっと始まりました(もう諦めかけていました)。

変わったところで

天然えのき茸、土なめこ(チャナメツムタケ)、天然ぶなしめじ、キナメツムタケ

どれも鍋に最適のきのこです。

どれも毎日採れるキノコではないため、単品で数種類の注文ですとなかなか一度でお届けできないので、「セット」で頼んでいただければ、だいたい上の内容となります。






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