きのこ山菜日記
天然きのこ、山菜の裏知識、入荷状況、出荷状況および調理法を紹介しています。
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2007/4/25
「かたくり販売開始!」
山菜
天然かたくり
お届け開始です。
早速お浸しにしてポン酢でいただきます。
花の鮮やかな紫色が画像で表現されない(できない)のが残念です。
ポン酢とかたくりの甘みがマッチしてます。
美味しくいただきましたが30分後に案の定、トイレに駆け込み・・・。
母親は腹が丈夫なのか全然平気なんですが、私も親父も効果覿面です。
それでも食べたい天然かたくりでした。
(下痢はしますが、腹痛はありません。お出かけ前は食べない方が良いでしょう。)
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投稿者: bmqdn621
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