2007/5/6

天然こごみのマヨネーズ和え  こごみ

クリックすると元のサイズで表示します


天然こごみ(クサソテツ)の醤油マヨネーズ和えです。お好みでカツオ節をかけてもいいです。

クセが無く、万人向けでいろんな料理に合います。

クルミ合え、味噌合えも美味しいです。

山地の日当たりの良い原野、沢筋などに株になって生えます。

伸びすぎても駄目、細くても駄目と案外難しく、大量は採れません。

最近栽培物が増え、苦戦している天然こごみでした。



タグ: こごみ 料理 和え物




※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ