気ままに散歩

大山スキーの帰り道
下道で新見を通って帰りました。
途中の醍醐は、日曜16時までの営業だったので断念です。
新見市内に入り何処で晩飯をと考え
猪ラーメンを思い出しました。
「新見ラーメンいぶき」
新見を通過する時、変電所の鉄塔が有る反対側です。
入り口が狭いので、注意が必要かもね。

なにを注文しようかと考えましたが。
予算も少なく味噌が食べたかったので。
猪みそ肉ラーメン700円
ちょっと辛目の味噌ラーメンに
猪肉の肉味噌がやや酸味が効いた状態でモヤシと絡めて入ってます。
画像では、白髪ネギの下に埋まってました。
ミンチ状態と聞いてましたが、食感の有る細切れです。
臭みも無くなかなかな味です。
全体に混ぜて食べれば、肉味噌風味と肉の食感が好感をもてました。
トッピングは
大きめバラチャーシュー、メンマ、猪肉みそ、柔か煮卵、白髪ネギ

猪メニューは他に
いのこチャーシューメン（猪肉を豚で巻いた焼豚入り）650円
猪みそチャーシューメン900円（いのこチャーシュー入り）

野生に戻りたくなったら、良いかも？（爆）