気ままに散歩

クーポン誌にラーメン特集と言うのが有りました。

早速クーポンを使おうと
仕事から帰ってから自転車で・・（笑）
市内方面に向かい、蔵の前で「つけ麺」の看板を発見しました。
入ってオーダーすると、味卵は付いてるとの事で。
2個か100円引きにしますと言うので。
100円引きを選択。

麺は透明感の有る平太縮れ麺で加水は高そう。
ゴム並かと思ったけど、そうでもなく腰と弾力は良かった。
通常のラーメンの麺とは違いました。
ここのは細く白い独特の麺がレギュラーです。
画像は過去の日記を見てくださいm(_ _)m

スープは濃厚で結構好みです。
数口食べた所で、店主が黒酢とゴマを持ってきて
風味が変わりますので試して下さいとの事です。

入れると濃厚な味にサッパリ感がでて、良いですね。
だけど、普通の黒酢ではないのは明らかです。
今日は聞かずに帰りました(^^ゞ

ちょっと気になったつけ麺でした。
700円-クーポンで100円＝600円