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2006/12/29
「豚カレーラーメン＠萬福軒」 食べる
感謝祭での総集編2日目。
濃度低めで、サラリとしたスープ。
最近は、このタイプに落ち着いたようです。
前回より辛さは控え目ながら、中々良い。
豚肉も今回は数種使ってるので
肉の食感の違いも楽しめた。
このメニューも第三土日曜日限定ながら定着してる。
来年も楽しめそうです。
先日麺を持ちこんだ後、カレーに合いそうとの大将の言葉。
なので、今日は麺持ち込み（笑）
予想してたとは言え、苦笑いしてた。
高加水の弱点を補う為、３分茹でで柔目にして貰いました。
このスープなら、これぐらいが丁度良かった。
スープのからみも良くなり
食感も十分残ってた。
何時も無理聞いて貰い、感謝です。
これからも、無理聞いてね〜〜（爆）
濃度低めで、サラリとしたスープ。
最近は、このタイプに落ち着いたようです。
前回より辛さは控え目ながら、中々良い。
豚肉も今回は数種使ってるので
肉の食感の違いも楽しめた。
このメニューも第三土日曜日限定ながら定着してる。
来年も楽しめそうです。
先日麺を持ちこんだ後、カレーに合いそうとの大将の言葉。
なので、今日は麺持ち込み（笑）
予想してたとは言え、苦笑いしてた。
高加水の弱点を補う為、３分茹でで柔目にして貰いました。
このスープなら、これぐらいが丁度良かった。
スープのからみも良くなり
食感も十分残ってた。
何時も無理聞いて貰い、感謝です。
これからも、無理聞いてね〜〜（爆）
投稿者: こじろー
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