気ままに散歩

昨夜は、萬福貸切での忘年会。
一年間いろいろ有りましたが。
楽しい夜でした。
酒は友人の持ち込みで、旨かった。


昨日の限定は、海鮮ラーメンでしたが。
忘年会特別バージョンを作って頂けました。
カキなども入り具沢山で、麺を食べた後の肴にもなった。
具が多いせいか、やや甘めになってたが。
良かったです。


一夜明けて今日
Ｗ親子ラーメン。完全塩版
スープは鶏と鮭のアラで取り、昨夜良い匂いが漂ってた。
トッピングは、塩ローストした鶏とトントロ。
イクラに鮭の解し身。
味付けは、すべて塩で統一。
トントロは厚切りで味食感共に旨かった。

肝心の味ですが。
飲んだ翌日に優しい味だった。