気ままに散歩

紅葉見物帰りに中庄の「へてのや」に行って来ました。
ここの看板は「へてのやラーメン」野菜ラーメンです。
やや辛いスープと適度なニンニクの香りが良いです。
麺の固さも私好みで硬めでした。
一番良かったのが、野菜とスープの味のバランスだと思います。
それぞれの主張が上手く交わってました。
半分ほど食べて、やくみで有った「にらキムチ」を入れると
これが良く合いまして。
結構量が多いラーメンですが、美味しく完食です。
いままで食べた野菜乗せ系のラーメンの中では
一番美味しかったと思います。