Master☆

スーパーに買い物に行くと（ちなみに今日はヘルメットをしていないよ）大きなエビを安売りしてた。下には氷を敷き詰めて、ブラックタイガーエビを山ずみ。好きなだけ自分で袋に詰め込む方式で、「○○産　新鮮エビ　１匹４０円」と書いてあった。私も１０匹ほど買った。

お母さんと買い物に来ていた小さな男の子がそのエビを１匹手で持ち上げた。「うわぁ〜」。すかさず若いお母さんが怒る、「こら！勝手に触ってはダメでしょう！」と。
男の子は、「しんせんって書いてあるやん」と。
お母さんが、「食べ物を手で触ってはダメでしょう、キタナイでしょう」と駄目だし。
男の子は納得できないようで、「ええ？しんせんって書いてあんのに　あかんの？
なー、しんせんって書いてあってもあかんの？」と。

結構笑ってしまった。

で、今夜のまかないは鍋。買ったエビを使った鍋ではなくて、すき焼き風煮込み鍋なのだ。画像ではすき焼き風には見えないのがポイント。エビは明日料理する。半玉８８円の白菜と、１００グラム８８円の豪州産牛肉がメイン。ちょっと寒かったので鷹の爪も入れた。すき焼きにと思われるが、私は鍋にはなんでもよく入れちゃう。鍋はなんでもアリがやっぱおいしいのだ。

土日両日ともこけてしまった週末だったけど、がっつり食うのは食った週末だった。もちろん私とスタッフの話ですがね。

最近はもう来られなくなってしまったが、当店のお客さまで「ヘルメットおばさん」というニックネーム（勝手につけたのだが）の人がいた。やたらと急かすイライラしぱなっしのおばさんだった。ある日、ピビンパと冷麺を注文するやいなや、「急いでね！」と念押し。いつものように。

ただ、いつもとかなり違っていたのはヘルメット（しかもフルフェースの）をかぶったままの来店＆注文だった。気づかれたのはピビンバが到着して、いざ食べようと思われた瞬間に気づかれた。これホント。それ以来このおばさんはヘルメットおばさんとあだ名をつけさせてもらった。実はまだ面白い話があって、お持ち帰り用にまたピビンバを注文された。

温かいご飯と一緒なので、「なるべく早くお召し上がりください」と言葉を添えた。するとおばさん、「何いってるの！今食べたばかりなのに、すぐに食べられるはずないじゃないの！」とお叱り。おいおい、あんさんがまた食べやはるのね、もう一度ピビンバを。まあ、おいしかったんだと言うお褒めの言葉と受け取った。

どうしてこんな話をしたかといえば、今日　私はいつものスーパーで途中までヘルメットをかぶりながら買い物をしてしまったのだ。恥ずかしかった。もうボケボケである。そして上記の話のおばさんを思い出してしまったのだ。あーあ、スーパーで「ヘルメットオヤジ」と名づけられてなかったらいいのだが。。。はぁ〜。。。

☆このごろちょっと疲れているのかな。気を静めるようにと生け花を久しぶりにしてみた。秋の装いから冬の装いへと。生け花といってもたいしたことない、ただの素人フラワーアレンジなんだが、ちょっと白い枝に赤い花を取り入れてみた。想像どうりというか、結構うまくいったようで気に入っている。嬉しい。

こんなことでも小さな喜びが湧いてくるもんだ。冬場はこれからもちょくちょく活けるとしよう。心の平静は大切である。そしたらもうヘルメットかぶって買い物するという慌ただしいヘマもなくなるかな？もー絶対にやりたくないよ〜。

お昼のまかないに、ホタテと蛸の甘辛煮を作った。ホタテと蛸のポッカである。

石○さんは辛いのがとっても苦手なんだが、久々に留学生のM-Yちゃんが早出だったので、彼女の嗜好に合わせて作ってみた。ま、私もプッコチいっぱいの激辛が好きなんだけどね。やっぱりM-Yちゃんは大変美味しいと絶賛で、石○さんも辛い辛いといいながらも、そこそこ箸を伸ばしてた。彼にはミンチカツがあった。肉系のおかずがあればよしの人。肉系が命の人なのだ。欧米化！


夜のまかないは、鳥肉の韓国薬念醤（ヤンニヨムジャン）和えサラダである。韓国語でタッレンチェという料理。私のこのブログの表紙の画像にもなっている料理である。今回は、鶏肉のササミが特価だったので、これをボイルしてほぐし、それから薬念醤で和えてみた。タッレンチェ、誠においしい韓国料理だ。


いろいろと問題な当店である。
でもまずは食べること、それから考えることにしている。今回もごたぶんもれず、だ。

鬼のパンツはいいパンツ、強いぞ強いぞ。５年履いても破けない、強いぞ強いぞ。

私が幼い頃、児童養護施設にいた頃に覚えた歌である。ボランティアかサークルか、実習でくる大学生のお兄さんたちが大げさなジェスチャー付きで教えてくれた遊びであった。テレビを見るのが制限されていた施設だったので、これが巷ではやっているものとは知らず、大学生のやさしいお兄さんたちが私たちの為に考え出した遊びだと思っていた。

フニクリフニクラ（登山列車）の替え歌だと分かったのはそれからしばらくたってからだと思う。施設の中には児童が入れない、子どもが入ったらダメな場所があって、＜談話室＞という部屋もそのうちの一つだった。大人が、保護者と先生たちが相談する、又は職員会議のお部屋で、子供たちは勝手に入ってはいけない部屋だった。そこにステレオがあった。

私はこっそりその部屋に忍び込み、ステレオを見つけ、その中の棚に閉まってあった沢山のレコードの中から１枚を取り出してかけてみた。もしくは、当時こっそり聞いていたフィンガーファイブの「恋の６７００：シックスセブンオーオー」を聞くためだったかもしれない。でも実際にかけて聞いてしまった曲は、オペラ調のテノール歌手が唄うフニクリフニクラだった。日本語だったか英語だったか、イタリア語だったかは覚えていないのだが、オペラ調のテノールギンギンの大爆音だったのはしっかり覚えている。びっくりした！焦ったよ！

ばれて叱られたかどうかは覚えていない。ただただ、オペラ調のテノール風の唄い方にど肝抜かれたことはしっかり記憶の中に留めてしまった。大学生のお兄さんたちの教えてくれたあの鬼のパンツの愉快なジェスチャー付きの曲が、彼らのオリジナルでないのを知った瞬間でもあった。でもそれ以来、この曲は私にとって気になる曲の一つになったことは間違いない。今も鬼のパンツの歌は唄えるし、フニクリフニクラの曲は大好きな曲の一つになっている。

☆ユーチューブでいろんなフニクリフニクラの曲を聞いて遊んでみた。その中でこの映像が一番気に入った。あの有名な今は亡きパバロッティも参加して唄う、何かのイベントでのフニクリフニクラ。子供たちの大合唱がたまらなくいい。前列のアジア系の男の子の表情がいい。最初、眉毛をよせて、しかめっ面で唄っているのが、突然笑顔になる瞬間がメッチャかわいい。幼い頃の私の弟そっくりである。

パバロッティが勇み足でちょっと早く歌いだすのもいい。石○さんによれば、テノール歌手はちょくちょくやるのだそうだ。でもやっぱ子供たちの大きな口で元気いっぱいにうたう姿には誰も敵わないような気がする。ちょっと元気を貰った映像だった。あの頃に鬼のパンツを教えてくれた大学生のお兄さんたちは、今頃どんな職業についているのかな？もしかして、身近で出会っていたりして、とも思った。あの頃の大学生はとっても大人に見えたが、今は、大学生がとっても子どもに見えてならない。

　　　　

私もいつの間にかずいぶんと歳を取ってしまった。鬼のパンツはまだ唄えるというのに。

　　　　

小学生の頃に習った（たぶん習ったと思うのだが、そんなに自信はない）コンドルは飛んでいるの歌詞はたぶんこうだった。

コンドルは飛んでゆく/高く/遠く/空の上/今
だったと思う。日本語で今もこう歌われていると思うのだが。

高校生になって買ったレコードの、サイモンとガーファンクルの「EL CONDOR PASA」の翻訳はかなり違って驚いたものだ。だって先ほどの日本語の歌詞とは似ても似つかない、高校生の私にとってはチンプンカンプンの情緒もへったくれもない日本語訳だったから。だから英語のメロディーを勝手に想像しながら聞いていた。たぶんコンドルは飛んでゆく〜高く〜遠く〜空のうえ〜いま〜に毛が生えたレベルのイメージで。

かたつむりよりも　むしろすずめになりたい
そうだとも
もしなれるのなら
その方がずっといい

釘よりも　むしろハンマーになりたい
そうだとも
もしなれるのなら
その方がずっといい

遠くへ
船に乗って海の彼方へ行きたい
昔　ここで見かけた
白鳥のように
人は大地に縛り付けられて
世界に向かって
悲しげな声をあげている
この世で一番悲しい声を

道よりも　むしろ森になりたい
そうだとも
もし　なれるのなら
その方がずっといい

ボクは足の下に大地を感じていたい
そうだとも
もし　できるのなら
その方がずっといい

　　　　　ー山本安見ー訳　

詩を自分で少し書き始めてからこの歌の「人は大地に縛り付けられ」の部分が、妙に好きになったというか、いろいろな想像を張り巡ぐらさせてくれるフレーズとなった。最初の「コンドルは飛んでゆく〜高く〜遠く〜空のうえ〜いま〜」が陳腐で幼稚くさく感じだしたのもその頃かと。

☆生活に、仕事に、いろんなことに疲れてきた時に読む詩がある。何度もくり返し眺める詩がある。しんどくなった時に、ダメになりそうだと感じた時に、悲しくてどうしようもないときに聞く曲がある。今この瞬間もそうなのだが、このコンドルは飛んでゆく・EL CONDOR PASAもそんな時に聞く曲の一つ。たぶん明日話すことを考えるとたまらなくなっているんだと思う。

友人は指摘する。無意識の荒れた人間は〜と。その通りだと思うのだが、もしそれが本当に無意識ならどうしようもない。でもやっぱりそれだけじゃない。どんなに取り繕っても、無意識が荒れていたら、絶対に意識まで表れるものだと。それならあえて、カッコをつけて、良い人でも演じてみよう。立派な人を取り繕おう。そうでないと話せない小心者の自分を知っているから、せめて見栄えのよい格好で話すことにする。もっと荒れるのはその後でいい。いつものように、容赦のないハンマーになり、釘を打つ。正論を理由に。心が荒れるのはそれからでいい。いつものように。

☆「コンドルは飛んでいる」は好きな曲。
今は上記の翻訳よりも、シンプルな日本語の訳が一番好き。それ以外の歌詞は知らないけど、その方が都合いい。ほとんど言葉のない世界を、コンドルのように、鳥のように、アンデスの山々を、昔栄えた王朝を、遺跡を空の上から自由に遊泳する。その時、私は社会的人間でなくなり、飲食店もしてないし、焼肉店も韓国料理店もやってないし、マスターでもないし、在日でもないし、近所に挨拶をしなくていいし、親戚づきあいも、業者さんへの気配りも何もかもしなくていいただ宇宙の一つになる。そして上空を彷徨う。

ゴーギャンの「我々はどこから来たのか　我々とは何か　我々はどこへ行くのか」の絵画でもないが、私は誰？ここにいるのは何故？どこへ行く？という　ただの宇宙的１コの存在になりたい時がある。なりたいというか先祖帰りしているのだと思う。生まれたその瞬間に。社会的なつながりを得る前の状態に。たぶん疲れているのだと思う。だからこんな曲があると逃げ場になっていい。しばらく浸ってからまた元の社会に戻ってくる。そして明日はマスターとして話すとしよう。店のため、自分のために。もしかしたら自分だけのために。たかが小さな焼肉店、それだけのことさ。