Master☆

私のオモニは、切り干し大根と言えばタラコか明太子を一緒に和えた、ナムルかムンチ料理をよく作ってくれるが、今回私は炒めるポッカ料理を作ることにした。炒めるって本当は意外と楽やからね〜。


コチジャンも唐辛子も控えめにして、和風味に近い炒め煮にしたつもりだったのだけど、まかないの時に石○さんが、「結構辛いですねぇ〜」と言ったのには驚いた。私はマヒしているのか、まったく辛さがわからなかったから。


夜のまかないの時に、Uクンの箸が進み過ぎるくらいにこの切り干し大根のポッカに箸が進んだことに驚いたというか、美味しいんだと実感できてホッとした。


でも一品料理としての注文はほとんど入らなかったのが現状である。
うー、どんまい！