ミーハー♪の〜天気かあさんのほのぼの日記

　１１月１９日の静岡新聞の夕刊に『「べにふうき」でスギ花粉症改善』という記事がありました。

　菊川総合病院耳鼻咽喉科石崎久義診療科長が今年１月〜４月に無作為に抽出した１０４人の患者さんに「べにふうき」と「やぶきた」を日常的に飲んでもらい症状の変化を日記に記入してもらった。
　週一回の外来診療時に検査し、鼻腔通気時計などを用いて調べた結果、「べにふうき」の飲用により鼻詰まりなどに改善傾向が見られた。
　やぶきたにも一定の効果はあったが、「べにふうきの方に持続性が確認でした」
　調査終了後の聞き取りにいは、半数以上の患者が「効いている」との実感も回答した。
　
　症状が出る一ヶ月前からの飲用が症状緩和により有効なので早い方で１２月から飲むといいと思います。
　ぜひ「熱湯」で淹れて、できたら５分煮出して飲んで下さいね。
　症状緩和の有効成分「メチル化カテキン」は熱湯で溶け出ますから。
パウダーを水で飲んでもメチル化カテキンは消化吸収されにくいのでご注意ください。

　森内茶農園の美味しい釜炒り茶べにふうき　販売開始いたしました。
　
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　柿をあげたら仕返しにもらった。
「ほがら菓たいむ　せれくと」サークルＫで買ったみたい。


「チョコレートを５２パーセント練りこんだしっとりとろけるやさしい口どけのクッキーです」とある。

とうさんに火入れをしてもらった「お江戸の番茶」を淹れて早速いただきました。気温が低くなるとこういう香ばしい香りのお茶が恋しくなります。熱湯で淹れられて、すっきりとしたのど越しと秋芽特有の甘さのあるお茶です。

　このクッキー、初めての食感。チョコの歯触りのいいのというか、しっとりねっとりしたクッキーというか・・・・
　おもしろ〜い！♪！　
味が濃厚なのでこういクリアーなお茶をたっぷり合わせるのがぴったり。
　もともとチョコもクッキーも大好きなかあさん、お茶をおかわりしてバクバク！　美味しいぃ〜（＾−＾）
　「ふむふむ」と袋の能書きを見ながらひっくり返すと・・・
１袋（８枚）で３２３kcal・・・とういことは１枚約８０kcal！？！？！
　「ダーイエットは明日から〜♪」
　　　　気をつけましょう・・・・(^^ゞ

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ネットでちょっと検索していたら・・・
こんなところにとうさんが・・・

もうちょっとうろうろしていたらこんなところにかあさんも・・・・

えっ？下の写真の茶娘かって・・・？
むひっひっ・・・・(^.^)

どっぷりお茶漬けの森の夫婦でしたぁ〜(*^^)v

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行ってきました！「大間の縁側カフェ」
頂からの景色。とにかくすごいところでした。

内牧から大間まで約１時間ちょっと。山道だから４輪駆動のワンボックスにしようかと思いましたが、道幅が狭いと怖いのでオートマチックのかあさんのアルトで出発。いや〜、正解でした。
　我が家を出発、美和トンネルをぬけて行きなれた藁科街道。日曜日の１０時過ぎ、あきらかに地元以外の車が列をなして山へ山へ。藁科川を左にわらびこ、富沢病院を過ぎて清沢あたり、左側の角に交番があるところを右に折れます。そのまま県道６０を藁科川沿いにずーと、ずーと。。。。。
この看板があったのでもうすぐかと思ったら・・・まだまだ湯ノ島温泉・玄国茶屋を過ぎてもまだまだ・・・・

　
　ネットで下調べをした時に「橋をわたって右に行きましょう」とありましたが、これがここ。「わからなかったらどうしよう？」と心配でしたが、ちゃんと矢印がありました(*^。^*)
　車がすれ違うのも不可能な狭いくねくね道をずーとずーと・・・。左側は山、右側は崖ですがガードレールがあるのでおちる心配はないようです（笑）紅葉もはじまり、景色を見ながら・・・もちろんムリ！まっすぐ前を見てハンドルをしっかり握っていました。でもところどころに車を止められそうなところがあるので時間がある人は紅葉狩りもできそうです。民家も何もない林道を２０〜３０分走るのでとっても不安でしたが、なんとかそれらしい場所に到着。何台かの車が道路にとまっていたのでかあさんもそこへとめて車を降りてコンクリートの壁に貼ってある印刷物をじっくり。。。ってここどこ？「現在位置」がないのでさっぱり？？？？？
　どうやら、白髭神社脇らしい。そばに消防小屋がありました。どうやらここが中間点らしい。そーいえば、手前に大きな看板があったっけ。
車で上がる人がいたのでかあさんも細い道に入ってみましたが、大失敗。結局得意の（？）バックで細い道を戻ることに。初めての人は、神社脇に停めて歩いた方が無難です（笑）
　この旗が立っている家が「縁側カフェ」でお邪魔可能なお宅らしい。一番近くの「砂」さん宅へ寄らせていただきました。
　先客が３組７人ほど。解放された縁側と座敷にあがりこんでお茶をいただいていました。縁側からの景色は絶景！



かあさん「あの〜、どうしたらいいんですか？」
先客　　「勝手に上がっていいみたいですよ。そうしたら、このうちの人がお茶とか持ってきてくれるから」

ではお言葉に従って・・・。清水からいらした３人さんと縁側に座っているとウチの近所にいそうな「いかにも農家のおじさん」風のご亭主がお盆に急須と茶碗をのせてきてポットのお湯を急須にじゃーと入れて渡してくれました。清水の奥様が４人分注いでいるうちにおじさん今度は４つの小皿にこんにゃくの煮物を入れて置いて行きました。手作りこんにゃくを鰹節と醤油ベースで煮てありゴマがふってあります。どきどきしながら山道を登ってきて温かいお茶と田舎こんにゃくをいただき「ほぉ〜〜〜」天空のお日様を感じながら幸せ〜な気分♪しばし初対面の清水３人さんと団欒していると今度は４個の柏餅を持ってきてくれました。今朝作ったようでまだ温かくってほうの葉の香りがしました。何とも無愛想で、そこがとってもいい感じ。親戚の家に来たような気がしましす。座敷のはじにはしいたけやお茶や小豆など自家製品があり、お買い求めする人も。
　お茶とこんにゃくと柏餅で合計３００円なり。おじさんに手渡しして「ごちそうさま」を言って清水３人組にサヨナラ。

　もう一軒と思いましたが、「あら、もうこんな時間！」
いつもながら時間にセコイかあさんは、「対向車がきませんように」と祈りながら来た道を戻ったのでしたぁ〜^_^;

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　お茶として価値のある手揉み茶はやはりそれなりのお洋服を着せてあげないと！
　先日の第２４回国民文化祭・しずおか2009　１１月７日・８日の大茶会で揉んだ手揉み茶を焙炉でもう一度乾燥させて小袋詰めにしました。和紙の袋に入れてシールも和紙で作って。会員が心をこめて揉んだ手揉み茶、いい感じに仕上がりました。


　

　頑張ったご褒美（？）、お菓子をいただいたので記念撮影（笑）

　山梨県甲府市の澤田屋さんの「くろ玉」。青えんどう豆のうぐいす餡を黒砂糖の羊羹で包んだもの。青えんどうの餡なのに黄色いのが不思議（笑）
　小豆餡より白あんのほうが好きで黒砂糖には目がないかあさんには、バッチリの組み合わせです♪
　お茶は、ご注文いただいたお歳暮用にブレンド。都会の人がサッと淹れて美味しくなるようなスペシャルのお茶。形状の良いやぶきたと我が家にしては少し蒸し気味に作ったさえみどりとつゆひかりをいいあんばいにブレンドしました。かあさん、日本茶インストラクターなのだーーー！？
　お花は、「茶つばき」ころんとした感じが好きです。
　
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お待たせしましたぁ〜。
今年もおいしくできました。

さて・・・これな〜んだ？

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