2017/6/20

肉詰めがんも&オカワカメの海苔酢和え  晩ご飯


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今年も
オカワカメが豊作です  

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                クリックすると元のサイズで表示します 

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    焼き赤魚
まん丸ペッタンコがんもは
半分にして
切り込みを入れ
鶏胸ひき肉・ネギ(青い部分)・味噌の具を入れ
生姜・ズッキーニ・ネギと煮ました。

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2017/6/19

湯葉と胡瓜の海苔ポン酢和え  晩ご飯


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月曜日は車
お豆腐屋さんがピンポンしてくれる日です。

いつもは「綿!一丁!」と頼むのですが
湯葉がある時は購入!

今日は
おでんを煮ていたので
厚揚げも求めました。
(痛みやすいので別鍋煮)

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      長芋とろろ・おでんもどき(はんぺん入れ忘れたからTдT
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2017/6/18

手巻き寿司  晩ご飯

寿司
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今日は
珍しく三男が一緒。

今日,買い物行ったスーパーは
お刺身の種類が少ない・・・あっヒラメイタ!

お肉も具にしよう

息子よ
レタスも食べるのだ


お土産の『あさり ふっくら煮』も
美味しい具でした。
       クリックすると元のサイズで表示します⌒μ⌒
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2017/6/14

茄子のオカワカメ味噌炒め  晩ご飯

ナス
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茄子の味噌炒め
なのですが
我が家の
オカワカメと
ズッキーニも
入れましたぁ
あと
茗荷も。
味付けは
味噌・お酒・みりん・・・など。
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  鷄ハムと焼きズッキーニを組み合わせてみましたGOOD!

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2017/6/12

野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦味噌汁定食<大戸屋>  晩ご飯


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献立
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     クリックすると元のサイズで表示します麦味噌汁
       美味しかったんだけど…。私には,味噌っけ多かった>へ<

     クリックすると元のサイズで表示しますプチデザート
       甘酒?に餡子  

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2017/6/11

涼風鷄そば <揚洲商人>  そとランチ

ラーメン
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                              冷し黒酢麺
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  クリックすると元のサイズで表示します  クリックすると元のサイズで表示します
             クーポン利用で餃子と皿蝦ワンタンは無料に\(^o^)/

    クリックすると元のサイズで表示します細麺!最高!
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      ここのワンタンは初めて!
      タレは濃かったけど…。嬉しい海老入りv▽v

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2017/5/31

お茶揉み お初!!  これ!美味しい!!

茶
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お茶の葉を揉んで淹れました。
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5月27日に行ったバスツアーで
お茶摘み体験しました。
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お茶農家さんは
「天ぷら以外,食べる方法ない」と。

客馴れしてるのか
あまり感じのいい方たちではなかったので
「素人でもお茶揉みできますか?」と…は…
訊けずじまい。

Webで調べたら
ホットプレートで煎りながらと
あったのですが。 出すのメンドイ。

フライパンで
ガス火を点けたり消したりしながら
お茶の葉を揉みました。

洗って,水気を拭いてチン!
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煎って/揉んで/煎って/揉んで/また煎って・・・・・
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機械で粉に
     クリックすると元のサイズで表示します 茶 

うん
まあまあ
お茶になりました ⌒μ⌒
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2017/5/23

またまた 鷄ニラ油揚げ詰め  晩ご飯

ニワトリ
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鶏胸肉・ニラ・卵・農家さんのニラタレを
ガ〜っと混ぜて
油揚げに入れて
オーブントースターで焼きました。
上から又少し
ニラタレをかけました。

   クリックすると元のサイズで表示します 野菜たっぷり麻婆春雨
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2017/5/23

松花堂弁当<日本海庄屋>  そとランチ

弁当
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                           クリックすると元のサイズで表示します
今日は
師よりご指導いただける日。

「今日は,バーミヤンで冷やし中華」 徒歩徒歩徒歩徒歩徒歩ルンルン
師も私も冷やし中華好き。

あれぇ?
バーミヤンもジョナサンも無い
工事中のフェンス◎o◎ 
駅下の再開発か?

ということで庄屋へ。
ホワイトカラーだらけの店内。

ワンコインではないけれど
大好きな松花堂弁当を注文!!

揚げたてから揚げ
新鮮お刺身
あさりの味がよくでたお味噌汁
和食に珍しいスパゲティ
 ・・・これが意外と良い味付け
煮物のだし味も旨い

「ご飯・味噌汁・コーヒー飲み放題」◎o◎

   ⌒μ⌒
  ×     満腹! 満足!!
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2017/5/22

スパゲティサラダ  晩ご飯

スパゲティ
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(心の声)
  「スライス玉ねぎたっぷりのスパゲティサラダが食べたいよぉ〜」
  「いやいや。ダメダメ。炭水化物は控えめに!」

久〜しぶりに作ってしまった!
新玉ねぎ,たっぷりです。
茹で人参・チンキャベツ・お豆も。

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      親子丼
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2017/5/21

車麩のフレンチトースト  晩ご飯

ドーナツ
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「さっぱりしたものが食べたいね」と夫と私。

  クリックすると元のサイズで表示します たたき胡瓜の梅肉和え・縞ほっけ・ひじきキャベツご飯
  
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2017/5/20

またまた 蒸し野菜  晩ご飯

丼  ナス
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キャベツ・茄子を蒸して
大根スリスリ(お刺身のツマ状態)・茗荷・大葉
昆布ポン酢でいただきましたぁ〜

     クリックすると元のサイズで表示します ⌒μ⌒ 美味しい おいしい
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2017/5/19

すき煮  晩ご飯

鍋
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お肉が
食べた〜〜〜い!!

ということで
すき焼き風に作りましたぁ〜

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2017/5/13

新玉ねぎ...リベンジ...チン  晩ご飯

丼
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昨夜の画像が・・・
今一つに感じたので 
再度調理しました!!  エヘヘ

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2017/5/12

新玉ねぎの・・・チン!!  晩ご飯

料理
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新玉ねぎが出てました。
過去,チンして・・・
食べたと思いました。

今日は
チンして
適当な味付けしてから
マヨネーズ少しと
おかかをのせました。

タレが・・・多かったね(^^;

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