2017/2/21

手作り生地ピザ  晩ご飯

ピザ
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生地から
バッタンバッタンと作るのは
たぶん・・・初めてかも。

粉物は
自分にはできないと決めてかかってて
挑戦できずにいました。

今日
突然に挑戦力こぶ

なんだか
できちゃいまして・・・チョキ
家人達に好評でした\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

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本来のお夕飯は
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 コロコロ丼でした。
 
お昼にと
ピザに挑戦したのですが
突然の派遣(仕事)が・・・
依頼が入ったりキャンセルになったりの
一日でした´_`
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2017/2/20

鷄ハム  晩ご飯

ニワトリ
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鷄むね肉が安かったので
久々に作りました。

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      湯葉と胡瓜の昆布ポン酢和え
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2017/2/18

鷄胸肉のピカタ  わたし食

ニワトリ
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拉麺食べようとしたら
チャーシューが無い
急ぎ
鶏胸肉でピカタを。

油をひかないと
焼くの難しいですねえ'_';

私と夫はラーメン

三男は
ちらし寿司です。
(わたし的には,ちらし寿司のつもり)
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2017/2/14

里芋の煮っころがし  晩ご飯


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                           野菜たっぷりの麻婆春雨

今日はオフ。
買い物出るのがメンドクなって
ある物料理に。

先週
新鮮八百屋さんから買っておいた里芋を
煮ました。

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2017/2/12

鯵の干物の胡麻だれ和え  晩ご飯


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ず〜〜と以前
友人に教わった
『ゴマだれ素麺』が
時々無性に食べたくなります。

豚肉をしゃぶしゃぶして
作ったりもします。

今日は
教わった通り
鯵の干物で。

でも´_`
友人よりは
ずっと手抜きです´_`

玉ねぎ・胡瓜・鯵の干物
練りゴマは白
煎りごまは今日は黒を。
他に味噌と
だし醤油(友人レシピは,昆布だしです)

           クリックすると元のサイズで表示します⌒μ⌒ OK
           麻婆茄子・キャベツと豆のサラダ・南瓜とエリンギの味噌煮
夫が
歯の治療中なので
柔らかメニュー。
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2017/2/12

悪魔のキムラー  うちランチ

ラーメン
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先週『ズームインサタデー』で
放送していた
『悪魔のキムラー』
作ってみました。

まぁ…
インスタント麺です。

私は
きのこ(舞茸)を
足しました。

息子へは
一人分。

私へは
主人と二人分。
メンドイので・・・土下座
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2017/2/10

しゃぶしゃぶ  晩ご飯

ビール
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アサヒビールさんより
プレゼントです。

息子が
明日夜勤
明後日も夜勤だと。

急ぎ
解凍して
ある物野菜を全部入れました^▽^
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2017/2/3

今年の恵方巻き  晩ご飯


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今年も
例年通りの具です。

かんぴょう
ほうれん草
干し椎茸
鮭ほぐし
たくあん
塩胡瓜
厚焼き玉子
      今年の具クリックすると元のサイズで表示します

母の太巻きが好きで。
亡くなった姉も好きでした。
私が試行錯誤(?)して作った時
2回目(?)から
「美味しい」と言ってくれました。

母は
デンブと紅しょうがも入れてました。

私は
かんぴょうが
好きです。
母は
煮るの苦手と言ってまして
入れてはもらえませんでした。


今年も
三男は夜勤。

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どう
お弁当箱に入れよう?

      クリックすると元のサイズで表示しますこんなんなりました
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2017/2/2

定食<和食 南>  そとランチ


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                                1000円

今日は
サークルの交流会(外出日)。

キリンビバレッジ湘南工場へ。
『午後の紅茶ツアー』でした。

見学後は
近くの和食屋さんへ。

お刺身は新鮮で
煮物は味が充分しみていて
揚げ豆腐や
お味噌汁の出汁も味付けも
とっても美味しかったです
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2017/1/23

魂のラーメン <麺一筋>  お店ラーメン

ラーメン
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尾道ラーメンが食べた〜い!!

・・・と思い始めると食べたくなる。

JR電車から見る
東神奈川の看板が
無い?

見落としたかな?
閉店しちゃったのかな?


今日は
月に一度の先生よりのご指導の日,
桜木町へ。

心に決めている
     ↓
「一人の時はワンコイン」
より
「ラーメン大好き」が勝ってしまった´з`


久々に麺一筋へランナー
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あれ?
汁の濃さ・
脂の量・
麺の固さ
選べたんだっけ?

しまった!
次回は脂控えめに。

細麺を頼んだけど・・・
そうだ
ここの細麺は
割と普通なんだった。

このお店の味玉は
最高です
形よく割れなかったので
撮らなかったのですが´_`
黄身の茹で具合  トロ〜〜〜
染み込んだ汁の美味しさ


満足*^_^*
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2017/1/22

ローリングストック  うちランチ

ご飯
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ローリングストックということを知ってから
やらねば!と思いつつも
してない私´_`

車屋さんで
車検の話を訊いてたら
意外と長時間になったこともあり

「今日のランチは災害食ね!!」


3種のご飯を食しました。 
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水もご飯も
回転さしていかねば ̄^ ̄ 力こぶ

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2017/1/21

長崎ちゃんぽん<リンガーハット>  お店ラーメン

ラーメン
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映画のあとのランチです。

            クリックすると元のサイズで表示します夫  クリックすると元のサイズで表示します

  クリックすると元のサイズで表示します モチ!麺増量を注文!!

でも
麺2倍に見えなかった
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2017/1/20

ポトフ  晩ご飯

鍋
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ベーコンで炒めた
にんにくと玉ねぎ。

コンソメスープで
じゃが芋・大根・人参・
ネギ入りむね鷄ボール・エリンギ・
ウィンナーを
煮込みました。
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かなりの
高評価でした\(^o^)/
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2017/1/17

初めてのナン ・・・もどきヽ(;▽;)ノ  晩ご飯

カレー
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努力もしないで
自分を
「粉物料理できない人」と
思い込んでます。

今日は休み・・・のはずだったので
たくさんある
強力粉で
「ナンに挑戦しよう力こぶ
一念発起!!

突然の派遣依頼で
慌てて
計りもしないで

粉・砂糖・塩・イースト・ぬるま湯を
コネコネし
跳び出す
ランナー

帰宅すると
ベタァ〜〜〜となった生地。

なんとか
焼いてみました。
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    何故か写真の向きが修正できない土下座

クリスピーピザのような
タコスのような
不思議なナンが出来ました。  まあまあ \(^o^)/

味は
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2017/1/11

スフレケーキセット<ベーグル&ベーグル>  スイーツ


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山形の友人が連絡くれまして
ご実家に帰られる前に
デート

会社時代を懐かしんだひとときでした^v^
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