2017/1/21

長崎ちゃんぽん<リンガーハット>  お店ラーメン

ラーメン
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映画のあとのランチです。

            クリックすると元のサイズで表示します夫  クリックすると元のサイズで表示します

  クリックすると元のサイズで表示します モチ!麺増量を注文!!

でも
麺2倍に見えなかった
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2017/1/20

ポトフ  晩ご飯

鍋
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ベーコンで炒めた
にんにくと玉ねぎ。

コンソメスープで
じゃが芋・大根・人参・
ネギ入りむね鷄ボール・エリンギ・
ウィンナーを
煮込みました。
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かなりの
高評価でした\(^o^)/
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2017/1/17

初めてのナン ・・・もどきヽ(;▽;)ノ  晩ご飯

カレー
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努力もしないで
自分を
「粉物料理できない人」と
思い込んでます。

今日は休み・・・のはずだったので
たくさんある
強力粉で
「ナンに挑戦しよう力こぶ
一念発起!!

突然の派遣依頼で
慌てて
計りもしないで

粉・砂糖・塩・イースト・ぬるま湯を
コネコネし
跳び出す
ランナー

帰宅すると
ベタァ〜〜〜となった生地。

なんとか
焼いてみました。
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    何故か写真の向きが修正できない土下座

クリスピーピザのような
タコスのような
不思議なナンが出来ました。  まあまあ \(^o^)/

味は
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2017/1/11

スフレケーキセット<ベーグル&ベーグル>  スイーツ


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               クリックすると元のサイズで表示します

山形の友人が連絡くれまして
ご実家に帰られる前に
デート

会社時代を懐かしんだひとときでした^v^
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2017/1/11

鏡開き  晩ご飯


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忘れてました
『鏡開き』。

今年は貴重な
北海道の小豆を頂きまして。
お正月用に珍しく餡子を炊きました。

完食。餡子無い´_`

私だから!!
お正月に手作り餡子は
作らないと(年末)踏んでたので
缶詰を買っておきました*^_^*
それを使って
お汁粉を作りました。

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   茹で豚の胡麻味噌和え

豚しゃぶにすると
息子が
野菜をあまり食べないので。
胡瓜や玉ねぎと和えました ̄ー ̄
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2017/1/8

おでん  晩ご飯

おでん
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この冬
初のおでんです。
練り製品を数品買うと
二人には多すぎる量ができてしまうので
なかなかメニューに登場させられません。

希望としては
茹で玉子と
ホロっと噛める蛸足も入れたいなぁ〜〜
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2017/1/8

全部入りラーメン <哲麺>  お店ラーメン

ラーメン
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                     クリックすると元のサイズで表示します
麺:ふつう
濃さ:ふつう
脂:控え目
     ・・・と注文をとってくれます。
「全部入り」とありますが
メンマが入ってないのが残念!

私が注文したのは醤油ラーメン。
ですが
スープは白い。
くどくない豚骨ラーメンのような感じです。

細麺ですし
麺もスープもお気に入りのお店です。
           

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2017/1/7

七草粥  晩ご飯

鍋.....鍋
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 クリックすると元のサイズで表示します市販の七草

今日は買い物に出なかったので
冷凍庫のの鱈を解凍し
  『ある物鍋』ですクリックすると元のサイズで表示します

 クリックすると元のサイズで表示します我が家の
パッションフルーツを使い
めんつゆを足して
ポン酢を作りました。

久々に
夫・三男との夕食オメデトウ\(^o^)/
ポン酢は息子に不評でした ̄ー ̄



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2017/1/2

我が家のお雑煮   やってもうた(ーー;)  晩ご飯


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年々
ご馳走料理の品数が縮小をしているのに´_`
調理時間は
今年も変化なかった'_';

煮物
鷄ハム
小豆餡子
・・・。

それでも
お雑煮はね
作りたい。

鶏がらスープに
お醤油少し。
ほうれん草か小松菜に
なるとなると

これが母の味。

今年は
鶏ハムのお汁で。
このお汁が美味しいのです⌒μ⌒


◎o◎ヒラメイタ!  ´_` TдT T▽T
写真を編集してて気付きました。
お椀・・・
蓋の部分の高台(こうだい)
やけに大きい'_';
?

おや(『身』とも言うらしい)をかぶせて
写真を撮ってしまった´_`
そう言えば
蓋にあるはずの柄が無かったぁ〜〜

この一年
この調子かぁT_T

・・・私'_';
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2017/1/1

今年も宜しくお願いします  つぶやき

.....

   ニワトリ...徒歩...チンパンジー バイバイ

明けまして

     おめでとう

        ございます クラッカー

今年も宜しくお願いいたします土下座

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2016/12/28

千切りじゃが芋のカリカリ焼き  晩ご飯

料理
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作り方,忘れちゃったんですが。

過去ブログを読むと
千切りじゃが芋を塩もみしてました。

私は塩分制限なので
「作り方忘れ」てよかったかも。

千切りを
テフロンフライパンへ半量。
しばし焼いて
周りから少〜し油。
チーズと
頂き物のベーコンを
のせて
残りのじゃが芋を載せました。

一気には
裏返せませんので
4分の1ずつ
裏返しました。

買い物でなかったので
青物用に
枝豆を解凍。
おつまみのつもりでしたが
カリカリ焼きに
パラパラのせました。
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2016/12/23

江戸オムレツ  晩ご飯

料理
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17日(土)の『ズームインサタデー』で
レシピの紹介をしてました。

お正月にいいかなぁと思って
試しに作ってみました。

鶏ひき肉は『もも肉』がよいそうです。

卵5個に
日本酒をおおさじ1杯。のみ!!とのこと。

鷄ひき肉の分量が分からなかったので
適当に…一番少ないパックを買ったのですが。
多いかなぁと感じて

卵6個と
日本酒大1.5

としてみました。
(一個の型に入りきらなくなっちゃったけど…)

@鷄ひき肉をフードプロセッサー
A卵5個・日本酒大1 入れ攪拌
B型に入れて
C蒸す

これだけ。簡単!!  拍手

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2016/12/22

アボカドとサーモンのクリームパスタ<ファーストキッチン>  そとランチ

スパゲティ
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             クリックすると元のサイズで表示します 640円

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一人では
初めて入ったお店です。
珍しく
クリームパスタをチョイス。
アボカドが好きなんですぅ
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2016/12/12

きのこのバター醤油パスタ <CAFE CALME>  そとランチ

スパゲティ
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開店時
タウン誌に掲載されていたお店です。
サークルの先輩からも
「読んだ?
 行ってみて!!」と言われてました。

昨日
機会があり
入ってみました。

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サラダ付きランチ500円。
ランチドリンク100円。
細麺もちもちパスタ拍手
味も
価格も満足拍手
ナポリタンもそそられました

    クリックすると元のサイズで表示します帰省中の長男も賞味v▽v

こりゃぁ〜
口コミで広がりそうだなぁ〜と
感じました。

手作りケーキも
美味しかったですぅ〜〜〜〜〜

    クリックすると元のサイズで表示します日替わり。楽しみ⌒μ⌒
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2016/12/11

鷄ささみとネギの搾菜和え  晩ご飯

ニワトリ
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私も好きですが
長男が好きなんです。

いつも,味付けは
桃屋の搾菜のみだったのですが
今日は
チリペッパーも入れました。

長ネギは
生が苦手な主人の為にチン!

余っていた生春巻きでも
巻いてみました。
      クリックすると元のサイズで表示しますGOOD!
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