はじめまして...  ◆ いろいろな話.....

Θ 今日からこのブログを、航海に出すことにしました。---二千七年壱月六日

・・・珈琲は健康に「良い」「イイヤッ、悪い」、、、
・・・珈琲の入れ方というのはなぁッ、、、
・・・入れるときはこっちの水を使わなぁアカン、、、
・・・豆はこれやでェ、ちょっと高いけど1200円モンや、、、
        −通常、200グラムで仕切っているらしい

などなど、結構頑固な方が多いと聞きますし、
イヤイヤ、言い方を間違えました、

などなどと、結構こだわり派の方が多いと聞きますので、
私のように自由にいろいろな物をブレンドしようとする者は、
大変迷惑になるのではないかと、恐れ多く感じております。



Θ しかしながら、これは私の身勝手な考えではありますが,

~~~~~ もっと自由に、もっと自分らしく、
~~~~~ 珈琲を楽しんで飲めばよいではないかと、思っているわけです。

~~~~~ すなわち、
~~~~~ いろいろなものを探してきて、工夫して珈琲にブレンドし、
~~~~~ 自分で育てた木の実を煎って苦労して磨り潰し、
~~~~~ うやうやしく珈琲の粉にブレンドする時の、
~~~~~ 秘密っぽい怪しげな雰囲気、
~~~~~ そんな珈琲を誰にも出さず、一人で楽しむなんて、
~~~~~ どれだけ贅沢か・・・・・

と思いませんか?


Θ 新感覚の珈琲ブレンドをここに書き綴ります・・・[nk]






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2014/2/11

test  

医薬品と医療機器とシリアルバーコードについて、
世界の常識

国際基準の流れに沿っている中国のPIATS(製品の識別・鑑定・追跡システム)の規定では、中国国内の流通物に関して、シリアルバーコードが求められている。

日本は、それとはまったく異なった状況にあるため、例えば中国へ医薬品や医療機器を輸出するとき、大変な注意がいるとみられる(進めている他の国や地域も同じ)。

下記のHP社サイトの説明が、とてもわかりやすい:
http://h10088.www1.hp.com/cda/gap/display/main/index.jsp?zn=gap&cp=20000-20058-20295-20457%5E375006_4041_306__


以下、(財)流通システム開発センター・ニュース180 (2012-3):下記抜粋文章や表を説明する。

国際的に、医療薬品やその関係分野のみならず、医療機器についてまでもシリアル番号による表示の義務化の導入(法令)が進むとしている。
各国では製品識別のために、「製品コード」、「日付」、「ロット番号」以外に個々のパッケージ(いわゆる中箱)に「シリアル番号」のバーコード表示の義務化が開始されている。
第一番にトルコ厚生省によって製品コード・日付・ロット番号・シリアル番号の4 項目の二次元シンボルのデータマトリックスによる医家向け医薬品への表示が2011 年にスタートした。
医療機器分野でも、世界で製造・流通・使用される医療機器について医薬品同様に義務化が進められている。
日本国内では、「偽造薬の流通がない」、「被害報告がない」、「医療材料にニセモノは存在しない」という論調が先行し、医薬品でも医療機器でもシリアル番号表示や追跡管理のためのデータベース整備などの検討は今の所なされておらず、世界の潮流とは、やや異なる状況にある。


資料を下記にまとめた。引用元は、各資料の末尾に記述した。

世界の動向:シリアル番号の表示義務化の方向

Turkey(Phase-1): 2010.3
USA.California: 2015.1(50%) 2016.1(50%)
Brazil: 2012.1
China: 2011.4
EU: 2016.Summer
Korea: 2013.1


世界の規制当局は目的を果たすべく製品個別識別のために、医薬品中箱(=販売包装単位)に製品コード、日付、ロット番号に追加して「シリアル番号」を二次元シンボルのGS1 データマトリックスで表示することを義務化し始めている。
規制当局側も医療事故の削減偽造品の排除、不正な保険償還請求の防止、製品回収、代替品適応等、社会的要請に対応するため、製品識別の標準化、バーコード表示、データベース登録、追跡管理の実施、そして製品データ認証の規制化を進めている状況にある。
ヨーロッパ連合(EU) は2011年3 月議会承認をへて、EU 域内に2011 年7 月EU 指令「偽造医薬品対策規制」を公表した。この指令案は2013 年1 月から域内各国に対して、国内法規の策定義務を課すものである。2014 年には「運用細則法」が制定され、各国に対して2016 年夏までに医家向け医薬品へのバーコード表示とデータベース登録を義務付ける国内法規成立と発効が求められる。「運用細則法」に医薬品中箱へのどのような項目のバーコード表示の義務化が盛込まれるのかが注目点である。
このような世界動向の中、日本では医薬品でも医療機器でもシリアル番号確認や製品データ認証のためのデータベース整備は行われていない。厚生労働省通知で規定されていないからである。医薬品ではGTIN製品コード、有効期限、ロット番号またはシリアル番号の3項目のバーコード表示の対象は生物由来製品と特定生物由来製品のみであり、それ以外の注射剤、内用薬、外用薬は、2012 年6 月の改訂通知でもGTIN表示だけが必須表示である。生物由来製品と特定生物由来製品の流通量は処方医薬品全体のわずか5%程度であり、それ以外の医薬品はGTINだけの表示である。ロット番号や有効期限がバーコード表示されず手作業に頼るのであれば、製品流通使用段階でのトレーサビリティ管理は難しいといえよう。

【引用元】流通センターニュース、(財)流通システム開発センターhttp://www.dsri.jp/semsal/rcnews/rcnews_1211.pdf

日本国内の動向:
このような世界動向の中、日本国内では、「偽造薬の流通がない」、「被害報告がない」、「医療材料にニセモノは存在しない」という論調が先行し、医薬品でも医療機器でもシリアル番号表示や追跡管理のためのデータベース整備などの検討は今の所なされておらず、世界の潮流とは、やや異なる状況にある。製品にシリアル番号があれば、医療現場では、「患者別処方薬シリアル番号別の明細管理」も確立でき、安全担保を一段と推進できるであろう。
卸売業の「副作用医薬品」回収は、全国に流通し病院倉庫に在庫されている該当製品のグループ番号である「ロット番号」を頼りに、何百万個や何千万個単位で回収している。ここでも各々のシリアル番号単位でわかれば、製品の拡散状況を正確に把握できるため、卸売業全体の作業負荷、コスト負担の軽減につながるであろう。
シリアル番号は偽造薬流通の防止にのみ活用されるわけではない。ガラパゴス化を回避するためにも今後のオープンな議論展開が必要である。
【引用元】「流通センターニュース」、(財)流通システム開発センターhttp://www.dsri.jp/semsal/rcnews/rcnews_1203.pdf

言葉の説明
GS1とは:
1977年、ヨーロッパ12ヵ国の流通業界とコード機関によって、国際EAN協会の前身となったEAN協会が創設されました。(財)流通システム開発センターは、創設の翌年に加盟が認められた創設メンバーに次ぐ古いメンバーです。
2002年11月、米国の流通コード機関であるUCCとカナダの流通コード機関であるECCCが国際EAN協会に加盟したことにより、同協会が、名実ともにグローバルな流通標準化機関になりました。これを受け、2005年1月、国際EAN協会の組織名も"GS1"に変更され、新たなGS1体制がスタートしました。GS1の加盟機関(MO)は、国・地域を代表する流通コード機関で、現在、100以上の国・地域が加盟しています。
GS1では総会(通常5月)とフォーラム(通常2月)をそれぞれ年1回開催し、事業計画や予算、新規加盟、規約改正などGS1の重要事項を審議しています。また、総会から委任された事項、その他GS1の業務運営に必要な事項を決定する理事会(MB)が設置されています。理事会は定員30名で流通業、製造業、標準化機関の立場と世界の地域割りから均等に選出され、任期は3年です。当センターの専務理事は1991年より継続してGS1理事に就任しています。
GS1の事務局本部は、ベルギーのブリュッセルにあります。
【引用元】(財)流通システム開発センター
http://www.dsri.jp/gs1/about.htm

DataMatrix(データマトリックス):
2次元バーコードの1つです。水平方向と垂直方向に情報を持ちます。
DataMatrixはモジュール(セル)と呼ばれる小さな正方形を集合させた形状で、マトリックス型2次元シンボルと分類されます。
初期のバージョンECC000からECC140までと、改良版のECC200があります。DataMatrix ECC200はIS0/IEC16022規格となっており、ECC200が利用されることが一般的です。また、ECC200には正方形と長方形があります。
<利点>
データを小さな面積で表示できる。
QRコードモデル2と比較して、同じデータ容量のときDataMatrixのほうが小さくなる(最大容量はQRコードのほうが大きい)。
磁気カードなどに比べてコストが軽減できる。
バイナリデータをエンコードできるため、漢字、かなも利用できる。
<用途>
海外で開発された2次元シンボルのため、海外で広く普及している。
電子機器の輸入製品などで見られる。
工業製品の部品や基盤のラベル。
小さな面積で印刷が可能なため。
【引用元】l株式会社エイポック(横浜市)
http://www.a-poc.co.jp/howto/howto_words_overview.htm


GS1 DataMatrix:
GS1 DataMatrixは、GS1(UCC/EAN)が流通用に標準化した2次元シンボルであり、DataMatrix ECC200をベースにしている。
GS1 DataMatrixと従来のDataMatrixを区別するために、データの頭にシンボルキャラクタFNC1を配置され、ISO/IEC15418で規定されたアプリケーション識別子を使用して記述する。
シンボルは、L字型のアライメントが特徴で、その反対側にL字型にクロックがマーキングされている。そして、L字型のアライメントとL字型のクロックの中がデータ領域で、セルと呼ばれる点でコード化されている。シンボルの詳細は、DataMatrixを参照。
DataMatrixは、1996年AIMIのISS規格に登録され、2000年にISO/IEC16022になった。非常に高い情報化密度があることから、米国半導体工業会(SEMI)や米国電子工業会(EIA)、米国規格協会(ANSI)で部品のマーキングに採用されている。また、GS1 DataMatrixは、欧州では医薬品に使用され、日本ではメスやハサミなどの手術用具に使用されている。
【引用元】AINIX Corporation(東京)
http://www.ainix.co.jp/howto_autoid/2d_symbol/GS1_DataMatrix.htm


2013-6-26
2013-10-9-KYT
2014-1-28-KYT-校正
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2008/2/3

ずいぶんと書かなかったなぁ  ◆ いろいろな話.....

コーヒーに黒豆を入れ続けて、
もう、一年以上。
習慣になってしまった。

多分、コーヒーだけよりも、
強くなくって、胃にもやさしくって、
だから、マイルドというわけではなくって、
でも、マイルドになるか、

というわけで、
飲み続けられる。

もう、コーヒーメーカーは
赤いふたが、白っぽくなってきている。

1980円で買った、
単純なメーカーだけど、
複雑なものよりも良いと思う。

ヤカンで沸かすのも良いけれど、
自ら保温までしてくれるから、
手間いらず。


黒豆は、体に良いし、
食べても良いけれど、
コーヒーにしておいた方が、
成分吸収できると思うし、食べ過ぎないし、
良い。

平安神宮そばで、
若者が作っていた面白い「はりぼて」、
写真を載せます。
全長、5mくらいある。
雨降ったらどうするのか?
それは、おじさんの発想かっ


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2007/1/6

ニガウリ`ブレンド処方  ● 新感覚ブレンド、処方

ブレンドの目的:

  ・糖尿病に効果のあるニガウリ茶(ゴーヤ茶)を、日々飲みたいと思うものです・・・
  ・そのままだと飽きるし、予め煎じておくのも面倒ですし、、、
  ・そこで、珈琲にブレンドして、好きな時に飲めるようにしてみました。
  ・それに、大人の味で美味しいです。さわやかなコクが出ます。

分量を下記に記します:

Θ 用意するもの;

  (A) コーヒーの粉(ペーパードリップ用)
  (B) 黒豆茶
  (C) ゴーヤ茶(種付きの市販品)


Θ ゴーヤ茶の処置;

  ・ゴーヤ茶を袋から出して、中身をきれいな紙の上にあける。
  ・ゴーヤ茶の状態を観察する(品質が分かります)。
  ・コーヒーミルに移し、珈琲を挽く能登同じ要領で粉にしていく。
   (ミルがないときは、すり鉢で摺って下さい)


Θ ニガウリ茶ブレンド(処方);

  《標準》 (A) : (B) : (C) = 100 : 30 : 13(重量比)
  《珈琲強め》 (A) : (B) : (C) = 100 : 10~15 : 13 (重量比)
  《ニガウリ茶の分量の最大幅》 (A) : (B) : (C) = 100 : 5~40 : 0~30 (重量比)

  ・上記の分量で計り取った珈琲と黒豆茶&ニガウリ茶ブレンドの粉を、
   丁寧に混ぜ合わせる。
  ・混ぜ合わせたものは、珈琲缶やお茶缶などに保管する。
   (珈琲の入っていた袋でも良い --- 湿気や光などを遮断できるので)

 写真は標準ブレンドをした例(わたしが飲んでいる粉です);
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 白い大小が、ニガウリ(ゴーヤ茶)です。

 珈琲は、「スペシャルブレンドコーヒー(西友)」400グラムです。
 --- うたい文句は、酸味とほろ苦さの調和と深い味わい;
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 2007.1.6[nk]
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2007/1/6


基本となる標準的な分量を下記に記します:

Θ 用意するもの;

  (A) コーヒーの粉(ペーパードリップ用)
  (B) 黒豆茶  


Θ 黒豆茶の処置;

  ・黒豆茶を袋から出して、中身をきれいな紙の上にあける。
  ・黒豆の状態を観察する。試食してみる(品質が分かります)。
  ・豆の形をしているときは、砕く。
   (残りの黒豆茶は、袋に入れたままカレースプーンでたたいて砕く)
  ・コーヒーミルに移し、珈琲を挽く能登同じ要領で粉にしていく。
   (ミルがないときは、すり鉢で摺って下さい)


Θ ブレンド(基本処方);

  《標準》 (A) : (B) = 100 : 30 (重量比)
  《珈琲強め》 (A) : (B) = 100 : 10~15 (重量比)
  《黒豆の分量の最大幅》 (A) : (B) = 100 : 5~40 (重量比)

  ・上記の分量で計り取った珈琲と黒豆茶の粉を、丁寧に混ぜ合わせる。
  ・混ぜ合わせたものは、珈琲缶やお茶缶などに保管する。
   (珈琲の入っていた袋でも良い --- 湿気や光などを遮断できるので)

 珈琲と黒豆茶の粉の様子です(ブレンド前と後);
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Θ 珈琲の入れ方(ドリップの方法);

  ・通常の入れ方と同じだが、ドリップの落ちるスピードが遅くなることがあるので
   (黒豆茶を細かく挽いたとき)、最後までしずくが落ちるのを根気良く待つこと。
  ・分量:
    《標準》 6-7グラム(珈琲計量スプーン一杯)で、160cc抽出
    《アメリカン》 同量で、320cc抽出

  ・追加して珈琲を入れたい時に粉を足すが、二通りの方法がある:
     1)「珈琲に`黒豆ブレンド」を足す(160ccなら6-7グラム)
     2) 珈琲単独で足す(160ccなら6-7グラム)
     -- 黒豆からは引き続きエキスが出てくるので、珈琲だけ足してもブレンドの
     効果が得られる。珈琲の味覚を強くすることもできるので、好みに合わせて
     どちらかの方法を選ぶが良い。--

 珈琲はペーパードリップ式で入れます;
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Θ 黒豆ブレンドの味覚と香りへの効果;

  1、珈琲をマイルドにする。
  2、珈琲にコクを与える(軽い珈琲のとき)。
  3、香りは、珈琲独特の香ばしさがそのまま出てくる。


Θ 弱点;

  ・出がらしで出す「アメリカン・コーヒー」を作ることができない。すなわち、
   出がらしにすると黒豆の味覚の方が強くなるので、黒豆茶の味に近づく。
  ・もしアメリカンにするのであれば、最初から粉を少なめにして入れる。
  ・あるいは、追加する粉をコーヒー単独にする。


Θ 珈琲と黒豆茶の銘柄;

  ・コーヒーの銘柄に特定するものはない。
  ・黒豆茶の銘柄に特定するものはない。
  --- いろいろと試されるが良い。それも楽しみになろう〜
  --- 高価な珈琲を飲まれている場合よりも、400〜500グラム
    598〜800円クラスの珈琲の方がブレンド効果が出る様です。
    特に、味覚にあわなかった珈琲、不味かった珈琲に一役買う様です。

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2007.1.6 [nk]
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2007/1/6

コーヒーに黒豆`ブレンド --- 栄養的  ◆ いろいろな話.....

Θ 栄養的にどうなの?
ということがありますが、食べると、
私の様な糖尿病の方の場合は豆に含まれている糖質(炭水化物類)の影響を直接受けるので、たくさんは取れません(食べられません)。それが、黒豆茶ならば、気にせずにたくさんの黒豆を取れます(エキスとして飲めます)。

さらに、コーヒーに黒豆`ブレンドするとコーヒーなのでコーヒー好きには願ってもないし、飽きも来ず、コーヒーの効果と合い余って黒豆の薬効も取れるので、健康に良いのではないかと考えています。

また、黒豆茶とは違って黒豆を細かく砕いているので、黒豆の中の成分の抽出条件が有利になっています。高温で長時間かけるお茶と違い、短時間で入れるドリップ式の点でも有利とみられます(成分の熱破壊)。


Θ さらに、私は糖尿病改善のために、
ゴーヤ茶を足してブレンドしています。[nk]
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2007/1/6

コーヒーに黒豆`ブレンド ---一例を紹介  ◆ いろいろな話.....

Θ 例えば、黒豆をブレンドしたコーヒーは、

作り方:
・・・@ 自分で黒豆茶を買ってくる、
・・・A 黒豆茶をコーヒーミルかすり鉢で粉にすりおろす、
・・・B ドリップ用のコーヒーの粉を買ってくる、安いので良い、
・・・C コーヒーの粉と黒豆茶の粉を混ぜる、
・・・D コーヒー100に対して、黒豆茶5〜30まで(重量比で)が丁度良い、
・・・E それをコーヒー缶などに保管する。

ペーパーのドリップ式で入れます。
コーヒーメーカーで入れても良いし、夜間にお湯を沸かして、あるいはポットのお湯を注いでもかまいません。普通通りに、コーヒーを入れます。

◆.黒豆茶の粉とブレンドした後の写真:
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◆.ペーパードリップ式のコーヒーメーカーの例:
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Θ そして、頂きます。
黒豆茶の銘柄や種類によって多少は変わりますが、

     総じて、マイルドな味に変えてくれます。
     また、コクの薄いコーヒーはコクを出してくれます。
     もっとマイルドにテースティにしたいときは、
     豆菓子の「煎り黒豆」をブレンドするとそれが実現します。

コーヒーの種類は何でもかまわないと思いますが、
いろいろ試されると楽しいし面白いです。

lllllllllllll 案外と、癖のある方が合うかもしれません、
lllllllllllll 案外、買った後にしまったと思った癖のあるものほど、
lllllllllllll 味覚の合わなかったものほど。


Θ 煎り黒豆はミルに
かかりませんが、袋に入ったまま封を切らずに軽く砕いてください(カレースプーンを使うと丁度良いです)。その後で、コーヒーミルで粉にします。黒皮はミルされませんが、そのままでかまいません。気になるときは、黒皮を残してすり鉢で細かくします。

粗く砕く理由は、ミルの中に入っていかないからです。
それだけです。[nk]
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