アウトドアを始めよう

アウトドアの醍醐味の一つは、野外で料理することです。

アウトドアで食べる料理は、家やレストランでの

食事とは全く違うおいしさがあります。

アウトドアで料理する際の主な注意点を、

以下に挙げておきます。

　・火の元に気をつける：
　　一歩間違うと山火事の原因になります。

　・ゴミは持ち帰る：
　　環境を汚す原因になる。最低守るマナーです。
　　生ゴミの場合は熊が出没する原因にもなります。

　・合成洗剤は使わない：
　　これも環境を汚すことになります。
　　たとえキャンプ場などの設備が整った場所でも、
　　山では水が貴重なので、洗い物は最低限にとどめ、
　　できるだけ家で洗うようにしましょう。

　・食中毒に注意：
　　食材は現地調達でない限りは、
　　運んでいるうちに鮮度が落ちてきます。
　　クーラーボックスを利用したり、
　　火を十分に通したりなど、
　　家での料理以上に注意を払いましょう。

アウトドアの料理では、以上の点に注意して、

おいしく楽しい食事を満喫したいです。