エンピロのネタ箱

　きょうは午前１０時からの２時間と午後３時からの２時間計４時間を草刈に費やした。田植え前の畦畦（けいはん）の草刈である。きょうは気温が日中２７℃ぐらいまで上がったではないかと思うほどの天気であった。何もそんなときに草刈をやっている必要はないのだが、その前後は、それなりに予定があったのである。朝は水稲苗の散水やサヤエンドウの収穫、夕方からは温泉に行くことになっている。きょうは草刈の話題ではなかった。

　草刈をやっているとき、田の畦畦や道路わきに「ヒロゴ」が出ているのに気づいた。毎年見ているので珍しいものではないが、このまま刈ってしまうのはもったいないと思い、草刈をやめて収穫を始めた。だが、このところ雨が降らないこともあり、土が固くてなかなか抜けないのである。無理に引っ張れば玉の部分が取れてしまう。

　家に戻り、スコップを持ってきて土を掘り起こした。これで何とか取れるようになった。午後になって草刈を再開すると、なんと別なところにも生えているではないか。またもや草刈機のエンジンを止めて採り始めた。スコップを家に置いてきたので、手で掘るしかない。こちらも土が固く容易ではなかった。

　ヒロゴを採っている時に、自転車で犬の散歩をしていた地区内のＴＭさんが立ち止まり、「コップに『めんつゆ』を入れてひたして置くとうまいぞ」と教えてくれた。そんなことはつゆ知らずであった。自生している「ヒロゴ」は晩酌をやる人にはたまらない「酒の肴（さかな）」になるはずだ。我が家では味噌をつけて生で食べている。たまに炒めて食べたりもするが、こちらも美味である。家に帰ってすぐに新しい食べ方を女房に報告した。たとえ一品でも「膳は急げ！？」である。ビールと一緒に頂いたが、なるほど美味しい。手間を掛けずに食べられるところがいい。


道路わきに自生しているヒロゴ。


きょう収穫したヒロゴ。大きいものは直径２ｃｍ近くあった。


めんつゆに浸けたヒロゴ（左）と生味噌をつけたヒロゴ。