listen to my digital heartbeat.

　某오뇨さんと、北大付属病院向かいの孔子餐店にて「四川麻婆豆腐」を喰らう（ただの「麻婆豆腐」というメニューもあった）。この店にくると、いつも「タイカレー」を頼んでしまうので（中華料理屋なのに…）、麻婆豆腐を喰らうのは初めてである。

　…実は、期待をはるかに超えるほど美味かった。某오뇨さんから「灯台下暗しで、実はあそこの麻婆豆腐は美味い」とたびたび聞いていたのだが。

　色が…黒い…。よく「本場の麻婆豆腐の色は日本のやつとは色が違う」なんて聞くが、まさにその通り。あとびっくりするくらいたくさん花椒を使っていた。こんなに入れるのか。スースー感が半端じゃない。

　何度か行ってみるとわかる人にはわかると思うのだが、店内（特に厨房の方）に妙な緊張感の漂う店で、実は僕はこの店ではあまりリラックスできない（だから元気なときにしか行けない）。今日も、ライス（大）とライス（小）の（大）の方を頼むつもりだったのが「ライス大盛ですね」と勘違いされ、それを訂正することに失敗…、で満腹になりました。いやー美味かったなぁ。

　家から歩いていける範囲で、この麻婆豆腐にありつけるのは大きいぞ。もっと頻繁に食べに行きたいとは思うんだけど、どうも僕はあの店にいる間中ずっとビクビクしてしまうので、元気なときじゃないと行く気にならないんだよな〜。


孔子餐店（コウシサンテン）
札幌市北区北14条4西丁目11-12　北大病院前ビル2F
（北大付属病院向かい　北大通りに面している）
（以前は同じ場所で「木曜島」という店名でやっていた）
011-746-5919
土曜定休
月〜金　11:30〜14:30　17:30〜24:00
日・祝　11:30〜14:30　17:30〜21:30