シュラスコについて紹介しておいて今更なのですが...。
ブラジルでは、特に敬虔なカトリック教徒の方々は、この時期シュラスコをすることはありません。
カルナバルが終了してからパスコアまでの間は、宗教的に食肉やパーティーなどは禁じられているそうです。今年のパスコアは3月27日ですがその前の1週間は聖週間(=Semana Santa)とされ、特に宗教的な行事が行われます。またパスコア直前の金曜日は聖金曜日(=Sexta Feira de Santa)といわれ、ブラジル全土で伝統的に魚料理を食べる日なのだそうです。
「まあ、昔ほど今は厳格に守る人も少ないけれど」ということですが、一応お伝えしておきます。