燕たちの憂鬱

昼過ぎに寄った東京ラーメンストリートは、九段の「斑鳩」が新規出店で、どこも相変わらず行列だった。
その中から並ばなくていい「七彩」のネギらーめんを選択。



ふーむ、喜多方ですか。独特の太ちぢれ麺に、鳥ガラに魚介系スープ？
食べてる内に、ネギの水分がスープに溶け出すからか、味がかなり薄くなるように感じる。
その辺の喜多方ラーメンのチェーン店となんら変わりばえしない。それでいて￥950-は高すぎでしょ。列が出来ない理由がわかるような気がする。