むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

かなり久しぶりの投稿です。この間に子供も生まれ、さらに多忙になったむぐむぐです。

そんなことはどうでも良いか…^_^;。

土曜日の本日、自宅から野方駅まで歩いて、先日「散歩の達人」で紹介されていたこの店へ。


麺処今川@野方
食べた物：ワンタンメン魚880円
　住所：東京都中野区野方5-25-3
　電話：03-3337-6588
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜売切次第終了、月曜定休
　URL: twitter.com/imagawa_nogata（Twitter）

2時過ぎで雨の日であるせいか、ほどほどの人の入り。メニューは鶏or魚の2種類のスープベースで分けられる。そんな中、ワンタンメン魚880円を注文。

丼に「麺屋こうじ」と書いてある。麺は「とみ田」の麺を使用。そうか、ここは「とみ田」「ほん田」「角ふじ」と同じ「こうじグループ」なんだな。最近勢いが増している気がする。
それは、それとしてこのフォルムは美しい。中太麺、粗挽き胡椒付きチャーシュー、鶏チャーシュー、刻み玉ネギ、岩海苔、大ぶりなワンタン6つ、山クラゲ、それに丼に付けられたワサビ。澄み切った魚スープは少し魚臭いが、すぐに感じられなくなる。鶏の味もして美味しい。麺コシ良く、喉越しも良い。粗挽き胡椒付きチャーシュー、鶏チャーシュー共にスープの味を邪魔しておらず、バランスを保っている。ワンタンも汁だくでいいぞ。そして何よりワサビである。少しずつ溶かして食べると、風味が良くgood!

若い店主2人、期待大である。野方のホープだね。（決して野方ホープではありません^_^;。えっ、解らない、それは失礼！）

それにしても、この野方もラーメン店の変動が激しい！周辺見ただけで4〜5店入れ替わっている。やはり中野区は“ラーメン激戦区”だね。