サンクスギビングディナー?

2008/11/30 | 投稿者: Author

泊まりで遊びに来てくれた友人家族と、ご近所の友人家族をお招きして久しぶりの宴会。
サンクスギビングと言ったら「詰め物をしたターキー(七面鳥)」が定番なのですが、まぁ今夜は
日本人だけですから・・・(^^;

「鳥違い」のメイン・メニューは

◆鴨鍋(日本食の居酒屋からテイクアウト)
◆焼き鳥(友人のご主人が仕込んで、持参してくださった無煙の魚焼き器で焼いてくれました!)

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左:直火で焼いた焼き鳥は、日本食レストランで食べるより何倍も美味しかったです(≧∇≦)
右:唯一私が用意した蓮根サラダ。なかなか好評で良かった〜。

子供用に「たこ焼き」も。120%日本食のサンクスギビング・ディナーでした(^^;

ちなみに、料理好きの夫が一昨年のサンクスギビングで焼いてくれたターキーはこちら↓

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しっかり詰め物もして、一日仕事で焼いてくれたもの。とーーっても美味しかったのだけど、かなりの重労働だったらしく「もう二度とできない」と言ってこれっきりです。
日本のお母さんが毎年大晦日には一日がかりでお節を作ってくれたようなものかな。
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2008/12/3  2:58

投稿者:あっこ

kazun さん、こんにちは!
こちらこそ、本当に楽しかったです。おみやげもたくさん頂いて有難うございました〜!!

鴨肉、うまくスライスできると良いですね(^^
焼き鳥がとっても美味しかったので、さっそく夫が「Fish Roaster 買おう!」と張り切ってます。

また年末はお世話になりますね〜。

2008/12/2  2:25

投稿者:kazun

この度は本当にお世話になりました。
カモ鍋も、たこ焼きも、焼き鳥もサイコーでした。
カモ肉は、友達に鶏肉やさんで買ってきてもらっていたのが、さっき届きました。
今週末はまたカモ鍋ですわ。
今回は、冷凍肉をスライサーで薄くしてみようと思ってます。

2008/12/1  6:33

投稿者:あっこ

non ちゃん、こんにちは〜!!
私もレンコン大好きなんですよっ♪安いときは必ず買ってしまいます(^^;
これは薄切りにしたレンコンをきのこと一緒にゴマ油で炒めてからマヨネーズで
あえました。おつまみにもいけますよ〜。

2008/12/1  6:30

投稿者:あっこ

JJ さん、こんにちは!
一昨年焼いてくれたこのターキーは本当に美味しかったです。またいつかトライしてくれたら
嬉しいのだけど・・・←自分がやる気はまるでナシ(汗

日本食レストランは何件かあるのですが、焼き鳥が美味しいお店はなかなかないのですよ。
久しぶりに焼きたての美味しい焼き鳥を頂けて、とっても幸せでした〜(^^

2008/12/1  6:27

投稿者:あっこ

Cocoon-mom さん、こんにちは!
日本で買ったホットプレートには、鉄板&焼肉用&たこ焼き用と3種類ついてます♪
日本から持ってきた家電では一番のヒットでしたよ!!
大阪の方が見たら「そんなの全然ダメーー!」と言われそうな超適当な焼き方なのですが
子供達が好きなのでたまに焼きます(^^

2008/11/30  22:14

投稿者:non

あっこさん、お久しぶりです♬
お元気ですか?

レンコン大好き人間のワタシ、サラダに釘付けです(笑
食べだしたら止まらなくなりそう。

2008/11/30  20:49

投稿者:JJ

あっこさん こんばんは。

ターキー、本格的で凄いです。
ご主人さんの料理の腕前はプロですね。
直火で焼いた焼き鳥も蓮根サラダも
胃に優しくて、ご飯がすすみそう。
皆でわいわいといただくとさらに
美味しさアップですよね。


http://melody2006.exblog.jp/

2008/11/30  7:18

投稿者:Cocoon-mom

豪勢なディナーですね☆
 「子供用にたこ焼き」?
あっこさん宅にはたこ焼き器もあるのですか?
まるで大阪人のお宅みたい・・・(笑)
中に色々入れると美味しいですよね♪
 

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