2017/9/30

自ら名乗るように、確かに深い味わい、市ヶ谷「旨辛ラーメン表裏」  アメコミ

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千代田区九段南4−7−19
2017/09/24

この日は、半蔵門で落語のイベントを見学。その帰りのお昼は、当然のラーメンでの腹拵え。市ヶ谷では評価が高いこの店に初挑戦。歳も歳なので、あまり辛いのは食べられないので、「ピリ辛拉麵」 800 yenを注文することにした。

具は、モヤシ、ニラ、大蒜のすりおろし、味付玉子×2/2個。え、チャーシューはどこ行ったの?寂しい。帰りに、券売機をちらっと見てみたけど、チャーシューのトッピングボタンはないみたいだった。

麺は、太めの平打ち麺。モチモチとした食感は確かに自慢するだけのことはある。

スープは、ピリ辛。辛さはこれで十分。見た目の二郎系感とは違う、深い味わいのある呑ませるスープ。「旨辛」という店名に偽りなし。

何故、チャーシューがない。(くどいか?) スープも麺も合格なのに、本当に悲しい。
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