2007/7/14

康竜 赤坂店(2回目)  ラーメン

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港区赤坂3−20−8
2006/12/19

近くで会議があったので「澤兌」に行こうとしたのだが、康竜の入り口に貼られていた「ゆず塩つけ麺」というメニューに惹かれ、康竜に切り替えた。このメニュー750 yenとライス100 yenを注文。去年の年末にもここを訪れたけど評価は高かったので良し。

具は、青葱、きくらげ、玉子×1/2、チャーシュー小×2ぐらいを細かく切ったもの。当然玉子の黄身はオレンジ。

麺は博多ラーメンの麺でなかった。良い期待の裏切られ方。中太縮れ麺。

スープは冷たかった。あったかいものを想像したので。スープは透明で、魚介系のすまし汁といった感じ。魚介系かどうかは、冷たくて香りが嗅げなかったので全然自信ない。ちょっと塩辛いか。

この味で暖かいのがあっても、良いのでは?冷たいのも美味しいけどね。
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