2008/6/28

アジア太平洋大学食堂  ラーメン

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大分県別府市十文字原1丁目1
2008/06/24

理由(わけ)あって、大分まで出張。絶対今までこの店のラーメンについて誰もBLOGに書いたことがないだろう店のラーメン。正確には「冷やし坦々麺」380 yenを注文した。このBLOGでは最安値。実はただの「ラーメン」は300 yen。激安。

具は、ほうれん草、もやし、玉子×1/2、豚(もしかしたら、鶏との合挽きか?)のそぼろ。玉子なんて中まで黄色。しかも90度回転してるし。一方の主役そぼろはそこそこ美味しかった。

麺は、縮れ麺。意外といけてる。

スープは冷やし中華にからしと胡麻のペーストを入れたような感じ。380 yenなんだから、そぼろとスープの相性に文句を言っても仕方がない。この値段だったら十分です。夏にはこの店の「冷やし坦々麺」が似合います。
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